Vignaioli di Morellino 3 bouteilles mélangées : Vermentino 2020 - Viognier 2020 - Sangiovese 2020
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Description
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Forfait avec trois bouteilles mixtes, pour déguster trois vins différents de la cave « Vignaioli Morellino Scansano ».
VERMENTINO TOSCANA IGT 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Vin blanc de couleur jaune paille profond et brillant. Le bouquet se caractérise par des notes florales et fruitées enrichies de nuances minérales intrigantes. En bouche, il est résolument frais et savoureux, avec de la douceur et du caractère, avec des notes fruitées intenses parmi lesquelles se distinguent les saveurs d'agrumes et une bonne structure. La finale est persistante et cohérente avec les senteurs perçues au nez.
Cépages : Vermentino 97 % - Sauvignon 3 %
Système d'entraînement : cordon éperonné
Densité de plantation : 3500/4500 pieds par hectare
Type de sol : grès limoneux.
Altitude : variable entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Âge du vignoble : 5 à 10 ans.
Période de récolte : mi-septembre.
Méthodes de fermentation : vendange et stockage des raisins avec de la neige carbonée. Pressurage à basse température en atmosphère inerte ; fermentation du moût de fleurs à température contrôlée (max 16 °C). Fermentation malolactique non réalisée.
Vieillissement : en acier pendant trois mois avec lies fines.
Mise en bouteille : à partir du mois de janvier suivant la récolte.
Capacité de vieillissement : Le vermentino est un vin à boire jeune, dans les 2 ans suivant la récolte.
Accords : il se prête à différentes combinaisons, des entrées de poisson aux entrées, en passant par les plats principaux à base de poisson ou de viande blanche.
Température de service : 10-12°C
Verre idéal : tulipe de taille moyenne.
VIOGNIER TOSCANA IGT 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Vin blanc de couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez donne d'élégantes notes aromatiques d'herbes médicinales et de fleurs sauvages sur un fond fruité. En dégustation, il est sec, légèrement doux, avec une minéralité vive et une fraîcheur d'agrumes qui rendent la dégustation encore plus agréable. D'une excellente persistance, avec ses nuances d'agrumes, et sa structure moyenne.
Cépages : Viognier 100%
Système d'entraînement : cordon éperonné
Densité de plantation : 3500/4500 pieds par hectare
Type de sol : grès limoneux.
Altitude : variable entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Âge du vignoble : 6 à 10 ans.
Période de récolte : fin août.
Méthodes de fermentation : vendange et stockage des raisins avec de la neige carbonée. Pressurage à basse température en atmosphère inerte ; fermentation du moût de fleurs à température contrôlée (max 16 °C). Fermentation malolactique non réalisée.
Vieillissement : en acier pendant trois mois avec lies fines.
Mise en bouteille : à partir du mois de janvier suivant la récolte.
Capacité de garde : Le Viognier est un vin à boire jeune, dans les 2 ans suivant la vendange.
Accords : polyvalent dans les accords, coupe les entrées de poisson jusqu'aux entrées et les plats de deuxième plats de poisson ou de viande blanche.
Température de service : 10-12°C
Verre idéal : tulipe de taille moyenne.
SANGIOVESE TOSCANA IGT 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Vin rouge rubis profond, a un nez doux et agréable caractérisé par des parfums frais, vineux et fruités avec des récompenses de prunes, de myrtilles et de mûres sur fond de notes épicées. Juteux et modérément structuré, il est sec, légèrement doux, bien équilibré par une note fraîche subtile et des tanins ronds. La finale est d'une belle longueur et d'une excellente propreté et caractère.
Cépages : Sangiovese 85% - Alicante 5% - Ciliegiolo 5% - Merlot 5%
Système d'entraînement : cordon éperonné et guyot.
Densité de plantation : 3500/4500 pieds par hectare
Type de sol : grès principalement limoneux, partiellement argileux.
Altitude : variable entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Âge du vignoble : 5 à 7 ans.
Période de récolte : mi-septembre.
Méthodes de fermentation : vendange et stockage des raisins avec de la neige carbonée. Vinification à basse température (max 27°C) avec macération sur les peaux pendant 4 jours, soutirage et fin de fermentation sans contact avec les peaux. La fermentation malolactique se déroule naturellement.
Vieillissement : en acier pendant trois mois avec lies fines.
Mise en bouteille : à partir du mois de mars suivant la récolte.
Capacité de vieillissement : Le Sangiovese est un vin à boire jeune, dans les 2 ans suivant la récolte.
Accords : parfait avec des entrées de charcuterie, des entrées avec des sauces à la viande et des plats principaux à base de viande.
Température de service : 16°C
Verre idéal : un grand verre de type Bordeaux.
VERMENTINO TOSCANA IGT 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Vin blanc de couleur jaune paille profond et brillant. Le bouquet se caractérise par des notes florales et fruitées enrichies de nuances minérales intrigantes. En bouche, il est résolument frais et savoureux, avec de la douceur et du caractère, avec des notes fruitées intenses parmi lesquelles se distinguent les saveurs d'agrumes et une bonne structure. La finale est persistante et cohérente avec les senteurs perçues au nez.
Cépages : Vermentino 97 % - Sauvignon 3 %
Système d'entraînement : cordon éperonné
Densité de plantation : 3500/4500 pieds par hectare
Type de sol : grès limoneux.
Altitude : variable entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Âge du vignoble : 5 à 10 ans.
Période de récolte : mi-septembre.
Méthodes de fermentation : vendange et stockage des raisins avec de la neige carbonée. Pressurage à basse température en atmosphère inerte ; fermentation du moût de fleurs à température contrôlée (max 16 °C). Fermentation malolactique non réalisée.
Vieillissement : en acier pendant trois mois avec lies fines.
Mise en bouteille : à partir du mois de janvier suivant la récolte.
Capacité de vieillissement : Le vermentino est un vin à boire jeune, dans les 2 ans suivant la récolte.
Accords : il se prête à différentes combinaisons, des entrées de poisson aux entrées, en passant par les plats principaux à base de poisson ou de viande blanche.
Température de service : 10-12°C
Verre idéal : tulipe de taille moyenne.
VIOGNIER TOSCANA IGT 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Vin blanc de couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez donne d'élégantes notes aromatiques d'herbes médicinales et de fleurs sauvages sur un fond fruité. En dégustation, il est sec, légèrement doux, avec une minéralité vive et une fraîcheur d'agrumes qui rendent la dégustation encore plus agréable. D'une excellente persistance, avec ses nuances d'agrumes, et sa structure moyenne.
Cépages : Viognier 100%
Système d'entraînement : cordon éperonné
Densité de plantation : 3500/4500 pieds par hectare
Type de sol : grès limoneux.
Altitude : variable entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Âge du vignoble : 6 à 10 ans.
Période de récolte : fin août.
Méthodes de fermentation : vendange et stockage des raisins avec de la neige carbonée. Pressurage à basse température en atmosphère inerte ; fermentation du moût de fleurs à température contrôlée (max 16 °C). Fermentation malolactique non réalisée.
Vieillissement : en acier pendant trois mois avec lies fines.
Mise en bouteille : à partir du mois de janvier suivant la récolte.
Capacité de garde : Le Viognier est un vin à boire jeune, dans les 2 ans suivant la vendange.
Accords : polyvalent dans les accords, coupe les entrées de poisson jusqu'aux entrées et les plats de deuxième plats de poisson ou de viande blanche.
Température de service : 10-12°C
Verre idéal : tulipe de taille moyenne.
SANGIOVESE TOSCANA IGT 2020 - 1 bouteille de 0,75 lt
Vin rouge rubis profond, a un nez doux et agréable caractérisé par des parfums frais, vineux et fruités avec des récompenses de prunes, de myrtilles et de mûres sur fond de notes épicées. Juteux et modérément structuré, il est sec, légèrement doux, bien équilibré par une note fraîche subtile et des tanins ronds. La finale est d'une belle longueur et d'une excellente propreté et caractère.
Cépages : Sangiovese 85% - Alicante 5% - Ciliegiolo 5% - Merlot 5%
Système d'entraînement : cordon éperonné et guyot.
Densité de plantation : 3500/4500 pieds par hectare
Type de sol : grès principalement limoneux, partiellement argileux.
Altitude : variable entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Âge du vignoble : 5 à 7 ans.
Période de récolte : mi-septembre.
Méthodes de fermentation : vendange et stockage des raisins avec de la neige carbonée. Vinification à basse température (max 27°C) avec macération sur les peaux pendant 4 jours, soutirage et fin de fermentation sans contact avec les peaux. La fermentation malolactique se déroule naturellement.
Vieillissement : en acier pendant trois mois avec lies fines.
Mise en bouteille : à partir du mois de mars suivant la récolte.
Capacité de vieillissement : Le Sangiovese est un vin à boire jeune, dans les 2 ans suivant la récolte.
Accords : parfait avec des entrées de charcuterie, des entrées avec des sauces à la viande et des plats principaux à base de viande.
Température de service : 16°C
Verre idéal : un grand verre de type Bordeaux.
Una vasta produzione che comprende ben 600 ettari vitati. I Vignaioli di Morellino è la cantina che circonda le colline di Scansano. La sua produzione si concentra sul vino principe della zona, il Morellino di Scansano, disponibile in varie sfaccettature diverse che mostrano la versatilità di questo vino con cui si identifica la Maremma Toscana. Vini eccellenti pronti ad arricchire la tua tavola di sapore, gusto e profumo.
Estimée entre le jeudi 2 mai et le mercredi 8 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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