Hofstatter 1 bouteille - Pinot Blanc « Barthenau » 2010

Un vin de forte personnalité, très typique, qui évoluera le mieux après un an de séjour en bouteille. À une intensité de couleur moyenne, des arômes très denses, complexes et variés se reflètent. En bouche, il est large, enveloppant, avec une grande finesse, une bonne structure, une acidité équilibrée, le tout dans un cadre d'élégance supérieure.Les raisins de ce vin poussent autour du domaine de Barthenau à 450 m d'altitude. L'emplacement idéal de ce vignoble de haute colline, avec un rayonnement solaire optimal et une bonne ventilation, permet de mûrisser les grappes à la perfection. Les journées chaudes et les nuits fraîches garantissent une acidité élevée pour le vieillissement du vin. 

Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 lt Type : vin blanc tranquille Dénomination : Alto Adige DOC Cépages : 100% Pinot Blanc Région : Trentin-Haut-Adige Zone géographique : Trentin-Haut-Adige Région : Trentin-Haut-Adige Zone géographique : Sol : argile, calcaire et porphyre Vinification et vieillissement : acier et bois Teneur en alcool : 13,5 % vol. Température de service : 10-12° C Accords : entrées, premier et deuxième plats de poisson, viandes blanches.

CONDITIONS DE VENTE :
Cette bouteille provient de collections privées, de restaurants, de cavistes ou de marchands de vins rares. Avant d'être mis en vente, il a été vérifié par l'équipe Ventis, mais nous ne pouvons pas garantir qu'après de nombreuses années, le vin soit toujours parfaitement conservé. Ventis garantit que l'état du flacon est tel que décrit sur la page du produit. L'image est uniquement à des fins d'illustration, les étiquettes peuvent montrer des signes de vieillissement ou être endommagées. La vente de cette bouteille est donc soumise à la clause « tel que vu et aimé ».

Hofstatter est une marque historique du Tyrol du Sud, une excellence, dirigée par Martin Foradori, héritier d'une ancienne famille de vignerons de la région qui possédait d'excellents vignobles à l'est du Val d'Adige. La cave est située à Tramin, dans un imposant bâtiment du XVIe siècle. L'objectif gagnant a toujours été de combiner la tradition séculaire de son pays avec une innovation constante. La qualité extraordinaire des vins Hofstatter confirme que cet objectif est atteint année après année, en donnant des expressions d'une grande élégance et d'un grand équilibre, dans un style parfait du Tyrol du Sud.La combinaison parfaite de tous les ingrédients permet aux vins Hofstatter de se placer, année après année, au sommet de la qualité et de représenter ainsi l'excellence avec tout le mérite de la vinification de leur terre.

Estimée entre le lundi 6 mai et le mardi 7 mai.

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