Ferghettina 3 bouteilles - Curtefranca Bianco DOC 2020

Couleur jaune paille. Vin avec un caractère très frais. Le nez a des notes définies de fleurs blanches et une belle sapidité en bouche.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vinificazione: L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a détrempetura contrôlelata compresa tra 16 e 18 °C. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera succèsiva alla vendemmia. Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino. Vino dal carattere molto fresco. Al naso ha decise note di fiori bianchi e in bocca présenta una grande sapidità. Uve: 80% Chardonnay 20% Pinot Bianco Altezza vigneti: 250 m.s.l.m. Vendemmia: Prima decade di settembre con raccolta manuale Forma di allevamento: Guyot impianto a 5.000 ceppi /ettaroInvecchiamento: 6 mesi in vasca d’acciaio

Assapora con chi ami un franciacorta di alta qualità nato dalla passione di una famiglia che ama la terra e i suoi frutti.Da questo amore e da una forte passione nascono i franciacorta Ferghettina. I vini Ferghettina, présentano le particolarità del terroir della Franciacorta, distinguendosi per finezza ed eleganza.L'azienda ha sviluppato l'originale bottiglia quadrata del Franciacorta Milledì e Franciacorta Rosé, appositamente studiata per migliorare l'autolisi dei lieviti e dare un gusto unico alle sue creazioni.

Estimée entre le mercredi 22 mai et le mardi 28 mai.

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