Sirch 1 bouteille - Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2018

Una spiccata tonalità oro, seguita da intensa profumazione di crema e pasticceria da forno, confettura di albicocche e vaniglia; gusto ampio e pastoso, sorretto da una acidità di estrema eleganza; al retro olfatto riporta timide note di cioccolato amaro e sacher su uno sfondo di delicata vaniglia.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC Vitigni: Chardonnay 100% Fermentazione: Svolta in vinificatori d’acciaio a détrempetura contrôlelata. Maturazione: Permanenza sulle fecce fini per un periodo compreso tra 4 e 6 mesi, con batonnage frequenti. Gradazione alcolica: 12,5% Vol. Temperatura di servizio: 10/12 °C Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, lo Chardonnay di Sirch ben si abbina a primi piatti di pesce. Spaghetti alla bottarga.

Sirch è una cantina capace di declinare al meglio tutta la fragrante fraiszza dei vini dei Colli Orientali del Friuli.L’azienda punta alla riscoperta dello stile tradizionale dei vini friulani, figli del rispetto del territorio e della valorizzazione pressoché esclusiva del lavoro in vigna.La volontà di realizzare vini “puliti e semplici” nasconde in realtà la convinzione di ottenere una complessità sottile e ricca di sfumature.Una vasta gamma di vini da vitigni autoctoni, fra cui Friulano e Ribolla Gialla, Shioppettino e Refosco oltre a Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Traminer e Pinot Nero.

Estimée entre le jeudi 2 mai et le vendredi 3 mai.

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