Derbusco Cives 1 bottiglia - Franciacorta Brut BDN Crisalis
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Description
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Il Pinot Nero: vitigno per pochi eletti.
Ottenuto da uve pinot nero 100%, si utilizza solo il primo fiore della pigiatura. Si fa una brevissima macerazione di poche ore per ottenere il colore desiderato, in seguito una parte del vino di base fermenta in barrique.
Il vino evolve per 54 mesi a contatto con i lieviti prima della sboccatura.
Travolgente, potente e persistente. E` un vino indomito che racchiude in se´ grande energia e al contempo manifesta un’intensa piacevolezza.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Tiraggio: Aprile 2012 Sboccatura: Ottobre 2016 Uvaggio: 100% Pinot Nero Gradazione alcolica: 12,5% vol Residuo Zuccherino: 3,50 g/l Acidita`: 7,00 g/l PH: 3,04 In sboccatura aggiunto 10 ml di mosto della vendemmia 2015. Affinamento sui lieviti: 54 mesi Caratteristiche organolettiche: Classiche pagliuzze dorate, il vitigno dona una materia colorante ricca; l’olfatto esplode letteralmente, l’intensita` e` inebriante, dapprima i fiori freschi ed essiccati, la ginestra, il fieno, la piccantezza delle spezie, pepe e coriandolo, anice e liquirizia, il finocchietto si fonde con la susina e la pesca gialla matura, chiudono il malto d’orzo e la nocciola tostata. In bocca ha potenza, ricchezza e lunghezza impressionanti, ha la classe e la seta tipiche del vitigno, anche nelle vinificazioni in rosso; la lunga scia lascia una volta di piu` le note tostate e delicatamente affumicate. Abbinamenti: In un pasto puo` tranquillamente sostenere il piatto principale, carni bianche con salse ed intingoli, tranci di pesce con sughi e aromatizzazioni nobili, oppure primi piatti ricchi di condimento. Pappardelle con sugo di cinghiale. Starne, pernici e beccacce tartufate.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Tiraggio: Aprile 2012 Sboccatura: Ottobre 2016 Uvaggio: 100% Pinot Nero Gradazione alcolica: 12,5% vol Residuo Zuccherino: 3,50 g/l Acidita`: 7,00 g/l PH: 3,04 In sboccatura aggiunto 10 ml di mosto della vendemmia 2015. Affinamento sui lieviti: 54 mesi Caratteristiche organolettiche: Classiche pagliuzze dorate, il vitigno dona una materia colorante ricca; l’olfatto esplode letteralmente, l’intensita` e` inebriante, dapprima i fiori freschi ed essiccati, la ginestra, il fieno, la piccantezza delle spezie, pepe e coriandolo, anice e liquirizia, il finocchietto si fonde con la susina e la pesca gialla matura, chiudono il malto d’orzo e la nocciola tostata. In bocca ha potenza, ricchezza e lunghezza impressionanti, ha la classe e la seta tipiche del vitigno, anche nelle vinificazioni in rosso; la lunga scia lascia una volta di piu` le note tostate e delicatamente affumicate. Abbinamenti: In un pasto puo` tranquillamente sostenere il piatto principale, carni bianche con salse ed intingoli, tranci di pesce con sughi e aromatizzazioni nobili, oppure primi piatti ricchi di condimento. Pappardelle con sugo di cinghiale. Starne, pernici e beccacce tartufate.
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Un style particulier, une personnalité forte et incontestable. Derbusco Cives est une cave particulièrement adaptée à la production de vins au goût unique. Un choix minutieux de vignobles a permis à cette cave d'être reconnue comme l'une des réalités les plus importantes de Franciacorta. I Ses vins ont des caractéristiques très personnelles. Leur arôme fruité est clair et élégant. Leur goût enivre les sens. Une sélection de fines bulles avec un bel équilibre à ne pas manquer.
Estimée entre le mardi 30 avril et le jeudi 2 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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