Cà dei Frati 1 bottiglia - "Ronchedone" Vino Rosso 2018

Dans la région où s'élèvent les premières collines morainiques, des vins rouges d'une épaisseur et d'une puissance considérables sont également obtenus et la Ronchedone en est la démonstration absolue. Fortement désiré dès le moment où vous avez eu le sentiment que certaines régions et certains microclimats étaient propices à l'obtention d'un vin comme celui-ci. Marzemino, Sangiovese et 10% de cabernet en font un vin qui ne peut pas passer inaperçu. Le nez est très riche avec des notes de fruits rouges, de myrtilles macérées, de cerise dans l'alcool, de balsamique et de confiture. En bouche, il est puissant et incisif, propre, savoureux, avec une belle acidité qui est un signe du terroir bénacense.
Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 lt
Cépages : Marzemino, Sangiovese et Cabernet 10%
Vinification : macération en acier avec contact prolongé. Fermentation malolactique.
Vieillissement : en barrique pendant 14 mois, suivi de 10 mois en bouteille
Teneur en alcool : 14,5 % vol.
Accords : Idéal en combinaison avec des viandes rouges à cuisson moyenne et longue, du gibier à plumes, des fromages affinés, des pâtes riches et des soupes à la viande.

L’azienda Ca’ dei Frati nasce a Lugana di Sirmione, sulla sponda meridionale del Lago di Garda. Nasce dalla passione della famiglia Dal Cero, che ha saputo conciliare al meglio competenza e amore per il proprio territorio.I loro vini nascono da un’attenta osservazione del territorio e della vite, attività che oramai viene gestita e portata avanti da quattro generazioni di vitivinicoltori. Le uve di ogni vigneto vengono vinificate separatamente per far risaltare il loro particolare “terroir”.Vini integri e longevi vengono creati da un meticoloso rispetto per la materia prima e dal forte legame con il territorio.

Estimée entre le jeudi 2 mai et le vendredi 3 mai.

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