Scarpato Panettone avec Amarone Grappa d'Amarone Barrique 900 gr - Édition limitée

Panettone au levain naturel aux raisins secs, fourré de crème de grappa Amarone barrique.

Emballage : 1 panettone
de 900 g Ingrédients : garniture avec 17% d'Amarone Grappa, (sirop de glucose, eau, sucre, 13,5 % d'Amarone grappa, beurre, épaississants : pectine et alginate de sodium, lait écrémé en poudre, maltitol, jaune d'oeuf, alcool, arômes naturels, conservateur (sorbate de potassium), raisins secs, farine de blé, œufs frais, beurre, levure naturelle (farine de blé, eau), sucre, pâte d'orange (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras végétaux, jaune d'œuf frais, lait entier, sirop de glucose, sel, lait écrémé en poudre, arômes naturels.
Contient : œufs, lait, blé (gluten).
Il peut contenir des amandes, des noisettes, des pistaches et du soja. Durée de
conservation : 7 mois
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de chaleur et de lumière directe.



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Depuis 1888, Scarpato représente la véritable pâtisserie artisanale de Vérone, une excellence de la confiserie sur la scène italienne. Goûtez aux produits transformés et pétris à la main, uniques par leur douceur, leur saveur et leur parfum. Le levage et la cuisson sont réalisés avec sérieux et passion, le résultat : de délicieux artefacts qui prennent vie grâce au soin et au respect des cycles naturels. Panettone, Pandoro et Scarpato Dove. La loi stipule que pour être appelé panettone, un produit doit être fabriqué avec du levain. Pour cette raison, à Scarpato, nous utilisons uniquement de la levure naturelle d'une mère blanche, transmise depuis 1888 et rafraîchie chaque jour de l'année par nos chefs pâtissiers, avec l'ajout d'eau et de farine, pour toujours donner une nouvelle nourriture aux micro-organismes qui libèrent les composants naturels et créent le pâte à lever.

Estimée entre le lundi 23 septembre et le mardi 24 septembre.

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