BEL SIT 3 bouteilles mixtes : Vin Rosé 2019 - Barbera d'Asti DOCG « La Turna » 2017 - Barbera d'Asti Superiore DOCG « Cunsej » 2016
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Description
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ROSATO VIN 2019 - 1 bouteille de 0,75 lt
Le nom de ce vin a été choisi parce que de pure blague du destin, correspond à la date de récolte des raisins mais aussi au jour où, il y a des années, le père des propriétaires de Bel Sit est venu à manquer ; cette date représente un moment du début d'une nouvelle aventure et ils voulaient s'en souvenir de cette façon et dans ce vin.
Cépages : Freisa, Barbera
Zone de production : vignobles appartenant à la ferme située à Castagnole delle Lanze ; année de plantation 2013
Vinification : elle est produite en partie par pressurage direct des raisins Freisa et en partie due à la saignée de la vinification des meilleurs raisins i Barbera ; la fermentation alcoolique est réalisée à une température contrôlée de 14/15°C jusqu'à épuisement complet des sucres ; Décantation statique et stabilisation pendant l'hiver ; mise en bouteille est effectuée au premier printemps suivant la récolte en bouteille bordeaux blanc de 0,75 litre.
Couleur : rose corail intense avec des reflets saumon/oignons blonds brillants
Parfum : caractérisé par des arômes frais de baies et d'églantier, offre une profondeur olfactive inhabituelle pour un rosé, avec des
repères végétaux frais et minéralo-rouillés Goût : très intense fruit frais, offre une bouche glissante, fraîche et bien équilibrée par un léger souvenir de tannique, noble marque du cépage, ce qui donne à ce vin une bouche très longue, persistante et harmonieuse
Teneur en alcool : 12,5% Vol.
BARBERA D'ASTI DOCG « LA TURNA » 2017 - 1 bouteille de 0,75 lt
La Turna est l'une des meilleures expressions Barbera d'Asti Docg du millésime
présent sur le territoire Asti. Il est né de la transformation des raisins produits dans des vignobles situés sur un sol principalement calcaire-sablonneux, destiné à donner des
arômes fins au vin. Sa plaisance caractérise une consommation quotidienne, pour toute occasion, sans que le vin perde son importance conférée par la sélection soigneuse des raisins, conçu depuis le vignoble pour obtenir un vin rouge rubis intense, parfumé et doux en bouche.
Cépages : Barbera 100%.
Zone de production : Castagnole delle Lanze, Province d'Asti.
Type de sol : Argile tufaceo.
Système d'élevage : Guyot.
Fermentation et Vinification : Les raisins sont pressés doucement en l'absence de graspi. Le pressé transféré dans des cuves en acier et ajouté de levures sélectionnées. La fermentation a lieu en 8-10 jours à une température contrôlée ne dépassant jamais 28° C, dont seulement 6 jours en contact avec les peaux. La fermentation malo-lactique est induite en acier et la température est maintenue au-delà de 20° C.
Maturation : La période de maturation en acier dure environ 6 mois sans l'utilisation de clarificants ou de filtration qui affecteraient le corps du vin.
Vieillissement : Après la mise en bouteille, un vieillissement supplémentaire jusqu'à 3 mois se fait en bouteille, avant la mise sur le marché.
Caractéristiques organoleptiques : Rouge rubis intensément intense avec des reflets violets clairs. Arôme intense, fruits pas trop mûrs, notes de cerise et de framboise qui accompagnent un fond vineux discret et délicat. Goût riche, bonne longueur avec un fond fraîchement acidulé qui ravive le vin.
Teneur en alcool : 14% Vol.
Température de service : 16-18°C
BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG « CUNSEJ » 2016 - 1 bouteille de 0,75 lt
Cette Barbera est produite à partir de raisins provenant exclusivement de nos vignobles de Castagnole delle Lanze. La couleur est un beau rouge grenat intense avec des reflets vifs. Bouquet intense, les perceptions fruitées typiques de la variété sont distinguées et liées à des fruits rouges mûrs et à la confiture, des notes épicées qui rendent l'image olfactive particulièrement complexe. Saveur fruitée et persistante, généreuse et fraîche.
Cépages : Barbera 100%.
Zone de production : Castagnole delle Lanze, Province d'Asti.
Type de sol : Calcaire, pâte moyenne tendant à l'argile.
Système d'élevage : Guyot.
Récolte : La vendange, manuelle, a lieu pendant la première quinzaine d'octobre et les grappes scrupuleusement sélectionnées commencent rapidement à la vinification.
Vinification : La fermentation alcoolique avec macération dure environ 12 jours pendant lesquels la température est contrôlée si elle dépasse 30°C pour obtenir une extraction maximale des substances polyphénoliques. La fermentation malolactique atténue l'acidité du vin, typique du cépage, lui donnant harmonie et équilibre.
Vieillissement : Il suit un vieillissement en petits fûts de chêne de capacité moyenne pendant environ six mois et 6 mois supplémentaires en bouteille.
Teneur en alcool : 14,95 % Vol.
Température de service : 16-18°C
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Le nom de ce vin a été choisi parce que de pure blague du destin, correspond à la date de récolte des raisins mais aussi au jour où, il y a des années, le père des propriétaires de Bel Sit est venu à manquer ; cette date représente un moment du début d'une nouvelle aventure et ils voulaient s'en souvenir de cette façon et dans ce vin.
Cépages : Freisa, Barbera
Zone de production : vignobles appartenant à la ferme située à Castagnole delle Lanze ; année de plantation 2013
Vinification : elle est produite en partie par pressurage direct des raisins Freisa et en partie due à la saignée de la vinification des meilleurs raisins i Barbera ; la fermentation alcoolique est réalisée à une température contrôlée de 14/15°C jusqu'à épuisement complet des sucres ; Décantation statique et stabilisation pendant l'hiver ; mise en bouteille est effectuée au premier printemps suivant la récolte en bouteille bordeaux blanc de 0,75 litre.
Couleur : rose corail intense avec des reflets saumon/oignons blonds brillants
Parfum : caractérisé par des arômes frais de baies et d'églantier, offre une profondeur olfactive inhabituelle pour un rosé, avec des
repères végétaux frais et minéralo-rouillés Goût : très intense fruit frais, offre une bouche glissante, fraîche et bien équilibrée par un léger souvenir de tannique, noble marque du cépage, ce qui donne à ce vin une bouche très longue, persistante et harmonieuse
Teneur en alcool : 12,5% Vol.
BARBERA D'ASTI DOCG « LA TURNA » 2017 - 1 bouteille de 0,75 lt
La Turna est l'une des meilleures expressions Barbera d'Asti Docg du millésime
présent sur le territoire Asti. Il est né de la transformation des raisins produits dans des vignobles situés sur un sol principalement calcaire-sablonneux, destiné à donner des
arômes fins au vin. Sa plaisance caractérise une consommation quotidienne, pour toute occasion, sans que le vin perde son importance conférée par la sélection soigneuse des raisins, conçu depuis le vignoble pour obtenir un vin rouge rubis intense, parfumé et doux en bouche.
Cépages : Barbera 100%.
Zone de production : Castagnole delle Lanze, Province d'Asti.
Type de sol : Argile tufaceo.
Système d'élevage : Guyot.
Fermentation et Vinification : Les raisins sont pressés doucement en l'absence de graspi. Le pressé transféré dans des cuves en acier et ajouté de levures sélectionnées. La fermentation a lieu en 8-10 jours à une température contrôlée ne dépassant jamais 28° C, dont seulement 6 jours en contact avec les peaux. La fermentation malo-lactique est induite en acier et la température est maintenue au-delà de 20° C.
Maturation : La période de maturation en acier dure environ 6 mois sans l'utilisation de clarificants ou de filtration qui affecteraient le corps du vin.
Vieillissement : Après la mise en bouteille, un vieillissement supplémentaire jusqu'à 3 mois se fait en bouteille, avant la mise sur le marché.
Caractéristiques organoleptiques : Rouge rubis intensément intense avec des reflets violets clairs. Arôme intense, fruits pas trop mûrs, notes de cerise et de framboise qui accompagnent un fond vineux discret et délicat. Goût riche, bonne longueur avec un fond fraîchement acidulé qui ravive le vin.
Teneur en alcool : 14% Vol.
Température de service : 16-18°C
BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG « CUNSEJ » 2016 - 1 bouteille de 0,75 lt
Cette Barbera est produite à partir de raisins provenant exclusivement de nos vignobles de Castagnole delle Lanze. La couleur est un beau rouge grenat intense avec des reflets vifs. Bouquet intense, les perceptions fruitées typiques de la variété sont distinguées et liées à des fruits rouges mûrs et à la confiture, des notes épicées qui rendent l'image olfactive particulièrement complexe. Saveur fruitée et persistante, généreuse et fraîche.
Cépages : Barbera 100%.
Zone de production : Castagnole delle Lanze, Province d'Asti.
Type de sol : Calcaire, pâte moyenne tendant à l'argile.
Système d'élevage : Guyot.
Récolte : La vendange, manuelle, a lieu pendant la première quinzaine d'octobre et les grappes scrupuleusement sélectionnées commencent rapidement à la vinification.
Vinification : La fermentation alcoolique avec macération dure environ 12 jours pendant lesquels la température est contrôlée si elle dépasse 30°C pour obtenir une extraction maximale des substances polyphénoliques. La fermentation malolactique atténue l'acidité du vin, typique du cépage, lui donnant harmonie et équilibre.
Vieillissement : Il suit un vieillissement en petits fûts de chêne de capacité moyenne pendant environ six mois et 6 mois supplémentaires en bouteille.
Teneur en alcool : 14,95 % Vol.
Température de service : 16-18°C
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
La société Bel Sit a été fondée en 1870 et pendant 6 ans il appartenait à la famille Rivella.
Depuis le printemps 2019, il appartient à Andrea et Gianpiero Scavino qui en ont repris la propriété mais aussi la passion et les techniques de production.
Andrea et Gianpiero sont producteurs depuis 1996. La société Bel Sit est située à mi-chemin sur une colline en forme d'amphithéâtre orientée sud-ouest, qui depuis la commune de Castagnole delle Lanze surplombe les Langhe. Dans cette entreprise dans les années 1960, la production est née de Barbera qui portait le nom de la commune « Barbera di Castagnole delle Lanze ».
L'exposition parfaite permet d'obtenir une maturation complète et donc des vins particulièrement complexes mais toujours fins et élégants.
Depuis le printemps 2019, il appartient à Andrea et Gianpiero Scavino qui en ont repris la propriété mais aussi la passion et les techniques de production.
Andrea et Gianpiero sont producteurs depuis 1996. La société Bel Sit est située à mi-chemin sur une colline en forme d'amphithéâtre orientée sud-ouest, qui depuis la commune de Castagnole delle Lanze surplombe les Langhe. Dans cette entreprise dans les années 1960, la production est née de Barbera qui portait le nom de la commune « Barbera di Castagnole delle Lanze ».
L'exposition parfaite permet d'obtenir une maturation complète et donc des vins particulièrement complexes mais toujours fins et élégants.
Estimée entre le mardi 21 mai et le lundi 27 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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