Emilia Food Love 3 bouteilles mélangées de 50 ml: "Black Drop" - "Yellow Drop" - "Truffle Drop"

Confezione con tre condimenti della tradizione culinaria emiliana. La confezione comprende:
- 1 bottiglia da 50 ml di "Goccia Nera" Condimento Balsamico invecchiato 8 anni
- 1 bottiglia da 50 ml di "Goccia Gialla" Condimento alla Mela Fuji
- 1 bottiglia da 50 ml di "Goccia Tartufo" Condimento Balsamico al Tartufo Bianco

"GOCCIA NERA" CONDIMENTO BALSAMICO INVECCHIATO 8 ANNI - 1 bottiglia da 50 ml
La lenta maturazione per 8 anni circa nei legni di varie essenze caratterizzano in modo particolare questo condimento dal tipico colore bruno scuro e dal sapore agrodolce. Consente un vasto impiego in cucina al fine di creare piatti di alta gastronomia. Gustoso per insalate e pinzimoni, carni e formaggi, frutta, gelati e creme.
Ingredienti: 100% mosto cotto d'uva italiano. Contiene Solfiti.
Storia
Le acetaie sono luoghi dove la memoria si raccoglie. Il passato si fonde con il présente all’ombra dei legni che, con le loro diverse essenze, contribuiscono a regalare ai condimenti balsamici un sapore unico. "GOCCIA GIALLA" CONDIMENTO ALLA MELA FUJI - 1 bottiglia da 50 ml
Condimento balsamico invecchiato in botti di rovere, dolce e denso, blend di mosto d’uva bianco, succo di mele Fuji e aceto di mele. Ideale per condire insalate, formaggi, verdure bollite, fritte o alla griglia, pesce e carni bianche.
Ingredienti: mosto d’uva bianco, aceto di vino, succo di mela (12%). Contiene Solfiti.
Acidità: 4,5% "GOCCIA TARTUFO" CONDIMENTO BALSAMICO AL TARTUFO BIANCO - 1 bottiglia da 50 ml
Delicatissimo e ricercato condimento invecchiato, che unisce l’estratto naturale di tartufo bianco al mosto d’uva cotto. Ha un profumo spiccato e un gusto intenso, può essere utilizzato in sostituzione alle scaglie ti tartufo. Perfetto su risotti, formaggi freschi e stagionati, carne, cacciagione e uova di quaglia.
Ingredienti: Aceto Balsamico di Modena IGP 90% (mosto cotto d’uva, aceto di vino), Tartufo 0,1%, aroma. Contiene Solfiti.
Acidità: 5%

Quando pensiamo alla parola “Emilia” pensiamo subito ai sapori della tavola. EMILIA FOOD LOVE vi accompagna in questo viaggio, portando ovunque la tradizione e l’antica sapienza di una terra che vi farà innamorare. Una storia d’amore, che Andrea e Rossella, vogliono farti conoscere par i prodotti che nascono nelle loro pianure, sulle loro colline.Il Parmigiano Reggiano DOP, il formaggio più amato e imitato. Deriva dai bovini migliori tramite dedizione, purezza e passione.I salumi, tradizione e qualità racchiusi in un salame che si scioglie in bocca. E infine, l’aceto balsamico, il condimento perfetto per dare un tocco di classe al tuo piatto.Scopri EMILIA FOOD LOVE nella selezione di Ventis.

Estimée entre le mardi 21 mai et le lundi 27 mai.

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