De Carlo 3 bag in box da 5 lt - Olio EVO "Il Classico"

Délicat et équilibré, "Il Classico" De Carlo est une huile historique et primée. Les olives sont les cultivars Ogliarola et Coratina, transformés directement dans le moulin à huile de la société dans les 24 heures.

Confezione: 3 bag in box da 5 lt Varietà delle olive: Ogliarola e Coratina Zona di produzione: Conca Barese, Bari, Puglia Altitudine: 150 m slm Sesto d'impianto: promiscuo Sistema di allevamento: a vasoRaccolta: a mano Lavorazione: entro 24 ore dalla raccoltaFrangitura: Macine in granitoMetodo di estrazione: ciclo continuo misto Abbinamenti: “Il Classico” è un olio dal gusto delicato da utilizzare in cucina per insaporire qualsiasi tipo di pietanza senza alterare le caratteristiche peculiari delle materie prime utilizzate. Ideale su preparazioni di pesce bollito o arrosto, fritture di mare, sughi e carni arrosto.

Dal 1900 ad oggi, una lunga storia di soddisfazioni e riconoscimenti per l’azienda agricola DeCarlo. Una storia di passione e sapori di una delle terre più belle d’Italia, la Pouilles. I prodotti della famiglia DeCarlo rispettano i rituali tipici della produzione artigiana e contadina utilizzando la tipica macina a pietra. Gli oli, i sughi e le conserves nascono da un’esperienza che ha profonde radici e dall’attenzione scrupolosa per i processi di lavorazione. “Gli anziani dicevano che per fare un buon olio bisogna molire le olive in giornata. Noi abbiamo migliorato questo processo, molendo le olive a poche ore di distanza dal raccolto.”Scegli i prodotti DeCarlo nella fantastica selezione présente su Ventis.

Estimée entre le mardi 21 mai et le lundi 27 mai.

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