De Carlo 12 vasetti da 190 gr - Termitte di Bitetto
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Description
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Les olives Termite de Bitetto De Carlo, un cultivar typique des Pouilles, proviennent des champs de l'Azienda Agricola di Famiglia.
Confezione: 12 vasetti da 190 grIngredienti: olive 57%, acqua 42%, sale, correttore di acidità: acido citrico.Processo produttivo: Una volta nell’area di produzione, le olive vengono pesate, selezionate manualmente, calibrate e lavate. Le olive sono deposte in fusti e, colmate di salamoia, vengono lasciate fermentare naturalmente per circa 6 mesi. Nel frattempo, i parametri di salinità e pH vengono controllati ogni 15 giorni, fino alla fine della fermentazione. Le olive fermentate subiscono lavaggio e scottatura in acqua acidificata. Colore: rosato-verde Gusto: morbido, ma intenso con note caratteristiche della cultivar Forma: Tonda Shelf life: 2 anni Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, conservare in salamoia, nel frigorifero.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Confezione: 12 vasetti da 190 grIngredienti: olive 57%, acqua 42%, sale, correttore di acidità: acido citrico.Processo produttivo: Una volta nell’area di produzione, le olive vengono pesate, selezionate manualmente, calibrate e lavate. Le olive sono deposte in fusti e, colmate di salamoia, vengono lasciate fermentare naturalmente per circa 6 mesi. Nel frattempo, i parametri di salinità e pH vengono controllati ogni 15 giorni, fino alla fine della fermentazione. Le olive fermentate subiscono lavaggio e scottatura in acqua acidificata. Colore: rosato-verde Gusto: morbido, ma intenso con note caratteristiche della cultivar Forma: Tonda Shelf life: 2 anni Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, conservare in salamoia, nel frigorifero.
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Dal 1900 ad oggi, una lunga storia di soddisfazioni e riconoscimenti per l’azienda agricola DeCarlo. Una storia di passione e sapori di una delle terre più belle d’Italia, la Pouilles. I prodotti della famiglia DeCarlo rispettano i rituali tipici della produzione artigiana e contadina utilizzando la tipica macina a pietra. Gli oli, i sughi e le conserves nascono da un’esperienza che ha profonde radici e dall’attenzione scrupolosa per i processi di lavorazione. “Gli anziani dicevano che per fare un buon olio bisogna molire le olive in giornata. Noi abbiamo migliorato questo processo, molendo le olive a poche ore di distanza dal raccolto.”Scegli i prodotti DeCarlo nella fantastica selezione présente su Ventis.
Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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