Castello di Grumello 1 bouteille Magnum - « Il Castello » Valcalepio Rosso Riserva DOC 2016 avec boîte en bois

Le vin rouge rubis, aux parfums classiques et fascinants de la coupe de Bordeaux, des baies et des fruits d’arbre à tige, sont en première ligne, puis suivent les notes vertes du poivre et les aromatiques des herbes. En bouche, nous pouvons noter un équilibre remarquable entre la forme et la substance. Les tanins sont gracieux et mûrs, la perception minérale et l'acidité sont bien définis. Comme mentionné précédemment, les douceurs sont précieuses. La fin est persistante.

Confezione: 1 bottiglia da 1,5 lt - con scatola in legno Denominazione: Valcalepio DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Temperatura di servizio: 18/20 °C Momento per degustarlo: Cena tra amiciSistema di allevamento: spalliera con potatura a cordone speronato basso. Vendemmia: manualmente in cassette da 15-18 Kg Vinificazione: fermentazione dei mosti per 15 giorni a temperatura controllata di 26°C. Affinamento: In barrique di 2° e 3° passaggio per 18 mesi.

L'azienda Castello di Grumello si trova nel cuore della Valcalepio, nella fascia collinare tra Bergamo ed il lago d'Iseo. Prende il nome dal castello che domina il borgo di Grumello del Monte, le cui origini medievali risalgono al 1200.L'azienda punta molto sulla qualità e sulla genuinità dei suoi vini. I vitigni coltivati sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Grigio, Moscato di Scanzo.I vini dell’azienda Castello di Grumello sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.

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