Carpineto 3 bottiglie - "Brut Rosè" Vino Spumante di qualità

Prodotto limitatissimo, una piccola cuvée pari a poche migliaia di bottiglie. Le uve da cui proviene sono quelle tipiche della Toscana: sangiovese, canaiolo e una modesta quantità di traminer aromatico rosa, per uno spumante secco, vivo, equilibrato, moderatamente corposo e raffinato.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltTecnica di presa di spuma: rifermentazione a bassa temperatura e successiva breve permanenza con le fecce, mantenute in sospensione con apposito agitatore.Affinamento: in bottiglia per un periodo non inferiore a tre mesi, in locali condizionati. Non necessita di particolari evoluzioni, ma col tempo assumerà una elegante e morbida tonalità ramata, segno dell'avvenuta maturazione. Aspetto: spuma evanescente, persistente perlage, colore rosa chiaro; il lento salire delle minutissime bollicine determina riflessi variegati che vanno dal magenta argenteo al madreperla rosa. Profumo: caratteristiche fruttate e floreali, in particolare emerge la rosa e i fiori di vite, si fa notare, leggera, la presenza del traminer. Sapore: secco, vivo, equilibrato, moderatamente corposo, raffinato. Gradazione: 12,5% vol. Temperatura di servizio: 8 - 10°C. Abbinamenti gastronomici: da tutto pasto, ottimo con le carni rosa, bolliti e tutti i piatti a base di pesce, specialmente quelli di forte personalità della cucina italiana, quali baccalà e caciucco alla livornese.

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Un brand dal succèso internazionale che attualmente esporta i suoi prodotti in 70 paesi nel mondo. Dal 1967 Carpineto produce vini di grande intensità e dalla qualità costante nel tempo. Grazie a questa costanza il marchio ha raggiunto un succèso sia con il pubblico che con la critica, come testimoniano i numerosi premi e riconoscimenti. Vini dallo stretto legame con il territorio, dai quali assorbe caratteristiche e profumi tipici. Passione, emozione, natura e cultura. Questo è il vino Carpineto.

Estimée entre le vendredi 10 mai et le jeudi 16 mai.

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