Carpineto 3 bouteilles - "Farnito Acquavite d'Uva"

Ricavata da uve al pieno della loro maturazione provenienti da un vigneto situato sui colli del Valdarno. Il mosto messo a macerare con le sue bucce a temperatura bassa, viene lavorato fresco di fermentazione in una distilleria artigianale non lontana dalla cantina.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltUve: 100% Sauvignon bianco. Metodo di distillazione: distillata a vapore in alambicco discontinuo con caldaia del tipo a bagnomaria sottovuoto. L’acciaio inossidabile e il rame utilizzati nella costruzione dell’alambicco favoriscono l’ottenimento di un distillato privo di vizi e la tecnologia del vuoto, grazie alle basse temperature di esercizio, esprime pienamente nel distillato l'aromaticità e la freschezza del vitigno. Affinamento: questa acquavite si è compiaciuta di un lunghissimo affinamento in serbatoio di acciaio inossidabile che ha ottimizzato l’armonia delle sue caratteristiche organolettiche. Aspetto Visivo: cristallina in trasparenza e tonalità di colore. Sensazioni olfattive: bouquet fresco e pulito con delicati sentori di fiori e frutta a bacca bianca. Sensazioni gustative: morbida ed elegante scorre al palato priva di spigolature Sensazioni retro olfattive: la raffinata freschezza del bouquet si esprime al retro olfatto su toni di miele in cui percepiamo timide note di rosa. Gradi: 40° Temperatura di servizio: 9 - 11°CBicchiere consigliato: tulipano di cristallo a stelo lungo. Accostamenti: si presta a svariate interpretazioni che vanno dai classici abbinamenti con pasticceria a base di pasta di mandorle a sorprendenti esperienze con salumi affumicati. Classico è il consumo centellinato nelle conversazioni in fine pasto.

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Un brand dal succèso internazionale che attualmente esporta i suoi prodotti in 70 paesi nel mondo. Dal 1967 Carpineto produce vini di grande intensità e dalla qualità costante nel tempo. Grazie a questa costanza il marchio ha raggiunto un succèso sia con il pubblico che con la critica, come testimoniano i numerosi premi e riconoscimenti. Vini dallo stretto legame con il territorio, dai quali assorbe caratteristiche e profumi tipici. Passione, emozione, natura e cultura. Questo è il vino Carpineto.

Estimée entre le lundi 13 mai et le vendredi 17 mai.

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