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Carpineto 3 bottiglie - "Chianti Classico" DOCG 2017/2018

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Description

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Produit dans la zone de production la plus ancienne, comme le dit la règle, cette zone a donné son nom au vin et est la seule où le Chianti Classico est produit. Il s'étend entre Florence et Sienne dans une région d'une beauté poignante, composée de villages perchés au sommet d'oliveraies cultivées dans des champs escarpés aux contours irréguliers et de cyprès alignés pour délimiter les innombrables routes blanches.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Uve: Da vitigni Sangiovese minimo 80%; Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa fino al 20%. Tecnica di vinificazione: macerazione delle vinacce nel mosto con controllo della temperatura di fermentazione.Invecchiamento: sosta per 4/6 mesi in botti di rovere, stoccaggio poi in recipienti di acciaio o cemento vetrificato, per passare infine in bottiglia. Affinamento: imbottigliato nel secondo anno di produzione resta in cantina ancora 4/6 mesi.Colore: rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento. Profumo: netto, intensamente vinoso, sentore di fiori in particolare di mammola. Sapore: vellutato, sapido, rotondo, di buon corpo e buona struttura. Gradazione: 13% vol. Temperatura di servizio: 18-20°C. Abbinamenti gastronomici: grigliate miste, carni rosse e selvaggina.

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Un brand dal succèso internazionale che attualmente esporta i suoi prodotti in 70 paesi nel mondo. Dal 1967 Carpineto produce vini di grande intensità e dalla qualità costante nel tempo. Grazie a questa costanza il marchio ha raggiunto un succèso sia con il pubblico che con la critica, come testimoniano i numerosi premi e riconoscimenti. Vini dallo stretto legame con il territorio, dai quali assorbe caratteristiche e profumi tipici. Passione, emozione, natura e cultura. Questo è il vino Carpineto.
Estimée entre le jeudi 9 mai et le mercredi 15 mai.

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