Camossi 1 bouteille - Franciacorta extra brut millésime 2013

L'Extra Brut Millesimato di Camossi è uno dei più fulgidi esempi di Franciacorta, austero e sfaccettato. Pochi semplici gesti, sia in vigna che in cantina, per una realtà che è diventata indubbiamente uno dei principali punti di riferimento a livello qualitativo della spumantistica italiana. L'Extra Brut Millesimato proviene da un uvaggio paritario di Chardonnay e Pinot Nero, Provençalienti dai comuni di Erbusco, Paratico e Provaglio D'Iseo. Lo Spumante Extra Brut Millesimato di Camossi si palesa nel calice con un colore giallo paglierino carico che vira verso il dorato e présenta una bollicina fine e persistente. Naso sussurrato e gentile, si rivela in maniera graduale disegnando un quadro di grande ampiezza: mazzi di fiore bianchi si intrecciano con un frutto croccante, con un netto richiamo di mela. I lieviti conferiscono una leggera nota di panificazione, senza mai appesantire il liquido che si mostra longilineo anche all'assaggio, dove fa della fraiszza la sua arma migliore.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Denominazione: Franciacorta DOCGVitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50% Gradazione alcolica: 12.5% Vol.Vinificazione: Fermentazione alcolica in tini di acciaio termoregolati e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo SoloUva, variante del Metodo Classico senza l'utilizzo di zuccheri esogeni. Affinamento – maturazione: Almeno 36 mesi sui lieviti. Temperatura di servizio: 10-12°C Bicchiere: Ballon flute. Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione. Colore: Giallo paglierino tendente al dorato con bollicina ricca e sottile.Profumo: Aromi di mela verde, fiori bianchi, crosta di pane e nocciola. Gusto: Fresco, cremoso, corposo ed élégante.

La famiglia Camossi è da sempre présente in Franciacorta e da sempre è dedita all'agricoltura e alla produzione di vino.La storia della Cantina Camossi nasce dall'amore per il vino. Un legame indissolubile basato sulla conoscenza del territorio e sulla grande capacità nel saper selezionare l'uva, amalgamando i frutti Provençalienti dai diversi vigneti di Chardonnay e Pinot Nero per la creazione di gusti e profumi unici. Camossi è oggi una delle realtà franciacortine più interessanti. Scopri le sue bottiglie online ad un prezzo favoloso.

Estimée entre le lundi 20 mai et le vendredi 24 mai.

Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements