Broccardo 6 bouteilles - Langhe DOC Rosato « Ten Grades » 2018

À la vue, il s'agit d'un rosé plus ou moins profond, avec des reflets rouges. Un parfum floral et fruité se perçoit au nez. En bouche, il est frais, agréable et harmonieux. Durée du vin environ 3 ans.

Conditionnement : 6 bouteilles de 0,75 lt Cépage : Nebbiolo-Barbera Municipalité des vignobles : Monforte d'Alba Âge moyen des plantes : 25 ans Exposition du vignoble : sud Composition du sol : sableux, limoneux, argileux Altitude moyenne du vignoble : 350 mètres au-dessus de la mer niveau Rendement moyen par hectare : 85 q/ha Période de récolte : Mi-septembre, récolte manuelle. Vinification : Pressurage doux — Fermentation en T contrôlée à 10 °C — Maturation en acier inoxydable — Minimum 3 mois en bouteille avant commercialisation. Teneur en alcool : 13 % Vol. Température de service : 10-12° C Accords : excellent pour les apéritifs, le poisson, les salades, les plats frais et légers.

Un cuore giovane con forti radici nel passato. La cantina Broccardo nasce negli anni ’70 quando l’azienda commercializzava il proprio vino solo per amici e parenti.I loro vini nascono da vitigni autoctoni piemontesi, con la volontà di valorizzare al massimo il territorio delle Langhe, noto in tutto il mondo per l’eleganza e la potenza dei vini che qui si producono.I vigneti sono situati nel cuore delle Langhe, zona vocata per la produzione di grandissimi vini e si estendono per circa 7 ettari con esposizione sud e sud ovest. Gusta il sapore delle langhe piemontesi e del Barolo DOCG, il Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, il Nebbiolo DOC e il Rosato DOC della cantina Broccardo.

Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.

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