Broccardo 3 bouteilles mélangées : Dolcetto - Langhe DOC Nebbiolo - Langhe DOC Rosato
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Description
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Pack de trois bouteilles mélangées, pour déguster trois vins différents de la cave Broccardo.
Le forfait comprend : - 1 bouteille de 0,75 lt de Dolcetto d'Alba DOC « Le Campanelle » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt de Langhe DOC Nebbiolo « Il Gio Pi » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt par Langhe DOC Rosato « Ten Grades » 2018
DOLCETTO D'ALBA DOC « LE CAMPANELLE » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
À l'œil, il est rouge, très intense, avec des reflets violets. Le parfum est persistant, frais et fruité (référence aux fruits rouges et aux cerises). En bouche, il est agréable, tanins légers, bonne douceur et structure.
Durée du vin environ 4 ans.
Cépage : Dolcetto
Municipalité de vignobles : Monforte d'Alba
Âge moyen des plantes : 25 ans
Exposition du vignoble
: sud Composition du sol : sableux, limoneux, argileux nbsp ;
Altitude moyenne du vignoble : 350 m au-dessus du niveau de la mer
Rendement par hectare : 90q/ha
Temps de récolte : Deuxième décennie Septembre, récolte manuelle.
Vinification : Égrappage-broyage - Fermentation à une température contrôlée de 28 °C - Durée moyenne de macération : 10 jours - Fermentation malolactique : en novembre, en acier - Vieillissement : acier inoxydable - Au moins 3 mois en bouteille avant commercialisation.
Teneur en alcool : 13 % Vol.
Température de service : 18-20° C
Accords : vin pour tous les jours. Récompenses : IWSC 2016, Médaille de bronze
LANGHE DOC NEBBIOLO « IL GIO PI » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
À vue, il est rouge avec des reflets grenats pas trop intenses typiques du Nebbiolo travaillé dans la pureté. Le nez est fruité et floral et rappelle la framboise, les myrtilles et la fraise des bois. En bouche, il est sec, chaud, assez doux et de bons tanins.
Durée du vin environ 15 ans.
Variété de raisins : Nebbiolo.
Vignobles : Monforte d'Alba, Barolo et Novello
Âge moyen des plantes : 25 ans
Exposition du vignoble : sud, sud-ouest
Composition du sol : argileux, sableux, limoneux
Altitude moyenne du vignoble : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer
Rendement par hectare : 65 q/ha
Temps de récolte : dix premiers jours d'octobre, récolte manuelle.
Vinification : Égrappage-broyage - Fermentation à une température contrôlée de 26° C Durée moyenne de macération : environ 15 jours - Fermentation malolactique en novembre, acier - Vieillissement pendant environ 10 mois en tonneaux et fûts en fûts de chêne de Slavonie et de France, âge allant de neuf à 10 ans - Minimum 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Teneur en alcool : 14 % vol.
Température de service : 18-20° C
Accords : recommandé avec les viandes rouges, à essayer avec des plats épicés.
LANGHE DOC ROSATO « DIECIGRANDI » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
À l'œil, c'est un rosé plus ou moins chargé, aux reflets rouges. Un parfum floral et fruité se perçoit au nez. En bouche, il est frais, agréable et harmonieux.
Durée du vin environ 3 ans.
Cépage : Nebbiolo-Barbera
Municipalité de vignobles : Monforte d'Alba
Âge moyen des plantes : 25 ans
Exposition du vignoble : sud
Composition du sol : sableux, limoneux, argileux
Altitude moyenne vignoble : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer
Rendement moyen par hectare : 85q/ha
Temps de récolte : Mi- Septembre, récolte manuelle.
Vinification : Pressurage doux — Fermentation en T contrôlée à 10 °C — Maturation en acier inoxydable — Minimum 3 mois en bouteille avant commercialisation.
Teneur en alcool : 13 % Vol.
Température de service : 10-12° C
Accords : excellent pour les apéritifs, le poisson, les salades, les plats frais et légers.
Le forfait comprend : - 1 bouteille de 0,75 lt de Dolcetto d'Alba DOC « Le Campanelle » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt de Langhe DOC Nebbiolo « Il Gio Pi » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt par Langhe DOC Rosato « Ten Grades » 2018
DOLCETTO D'ALBA DOC « LE CAMPANELLE » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
À l'œil, il est rouge, très intense, avec des reflets violets. Le parfum est persistant, frais et fruité (référence aux fruits rouges et aux cerises). En bouche, il est agréable, tanins légers, bonne douceur et structure.
Durée du vin environ 4 ans.
Cépage : Dolcetto
Municipalité de vignobles : Monforte d'Alba
Âge moyen des plantes : 25 ans
Exposition du vignoble
: sud Composition du sol : sableux, limoneux, argileux nbsp ;
Altitude moyenne du vignoble : 350 m au-dessus du niveau de la mer
Rendement par hectare : 90q/ha
Temps de récolte : Deuxième décennie Septembre, récolte manuelle.
Vinification : Égrappage-broyage - Fermentation à une température contrôlée de 28 °C - Durée moyenne de macération : 10 jours - Fermentation malolactique : en novembre, en acier - Vieillissement : acier inoxydable - Au moins 3 mois en bouteille avant commercialisation.
Teneur en alcool : 13 % Vol.
Température de service : 18-20° C
Accords : vin pour tous les jours. Récompenses : IWSC 2016, Médaille de bronze
LANGHE DOC NEBBIOLO « IL GIO PI » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
À vue, il est rouge avec des reflets grenats pas trop intenses typiques du Nebbiolo travaillé dans la pureté. Le nez est fruité et floral et rappelle la framboise, les myrtilles et la fraise des bois. En bouche, il est sec, chaud, assez doux et de bons tanins.
Durée du vin environ 15 ans.
Variété de raisins : Nebbiolo.
Vignobles : Monforte d'Alba, Barolo et Novello
Âge moyen des plantes : 25 ans
Exposition du vignoble : sud, sud-ouest
Composition du sol : argileux, sableux, limoneux
Altitude moyenne du vignoble : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer
Rendement par hectare : 65 q/ha
Temps de récolte : dix premiers jours d'octobre, récolte manuelle.
Vinification : Égrappage-broyage - Fermentation à une température contrôlée de 26° C Durée moyenne de macération : environ 15 jours - Fermentation malolactique en novembre, acier - Vieillissement pendant environ 10 mois en tonneaux et fûts en fûts de chêne de Slavonie et de France, âge allant de neuf à 10 ans - Minimum 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Teneur en alcool : 14 % vol.
Température de service : 18-20° C
Accords : recommandé avec les viandes rouges, à essayer avec des plats épicés.
LANGHE DOC ROSATO « DIECIGRANDI » 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
À l'œil, c'est un rosé plus ou moins chargé, aux reflets rouges. Un parfum floral et fruité se perçoit au nez. En bouche, il est frais, agréable et harmonieux.
Durée du vin environ 3 ans.
Cépage : Nebbiolo-Barbera
Municipalité de vignobles : Monforte d'Alba
Âge moyen des plantes : 25 ans
Exposition du vignoble : sud
Composition du sol : sableux, limoneux, argileux
Altitude moyenne vignoble : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer
Rendement moyen par hectare : 85q/ha
Temps de récolte : Mi- Septembre, récolte manuelle.
Vinification : Pressurage doux — Fermentation en T contrôlée à 10 °C — Maturation en acier inoxydable — Minimum 3 mois en bouteille avant commercialisation.
Teneur en alcool : 13 % Vol.
Température de service : 10-12° C
Accords : excellent pour les apéritifs, le poisson, les salades, les plats frais et légers.
Un cuore giovane con forti radici nel passato. La cantina Broccardo nasce negli anni ’70 quando l’azienda commercializzava il proprio vino solo per amici e parenti.I loro vini nascono da vitigni autoctoni piemontesi, con la volontà di valorizzare al massimo il territorio delle Langhe, noto in tutto il mondo per l’eleganza e la potenza dei vini che qui si producono.I vigneti sono situati nel cuore delle Langhe, zona vocata per la produzione di grandissimi vini e si estendono per circa 7 ettari con esposizione sud e sud ovest. Gusta il sapore delle langhe piemontesi e del Barolo DOCG, il Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, il Nebbiolo DOC e il Rosato DOC della cantina Broccardo.
Estimée entre le vendredi 24 mai et le jeudi 30 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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