Broccardo 3 bouteilles - Langhe DOC Nebbiolo « Il Gio Pi » 2018
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Description
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Le vin a une robe rouge avec des reflets grenats pas trop intenses typiques du pur Nebbiolo. Le nez est fruité et floral et rappelle la framboise, les myrtilles et la fraise des bois. En bouche, il est sec, chaud, assez doux et de bons tanins. Durée du vin : environ 15 ans
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépage : Nebbiolo. Vignobles : Monforte d'Alba, Barolo et Novello Âge moyen des plantes : 25 ans Exposition du vignoble : sud, sud-ouest Composition du sol : argileux, sableux, limoneux Altitude moyenne du vignoble : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer Rendement par hectare : 65 q/ha Temps de récolte : Première dix jours d'octobre, récolte manuelle. Vinification : Demming-écrasement - Fermentation à une température contrôlée de 26° C Durée moyenne de macération : environ 15 jours - Fermentation malolactique en novembre, en acier - Vieillissement d'environ 10 mois en tonneaux et en fûts de chêne de Slavonie et de France, âge allant de neuf à 10 ans - Minimum 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Teneur en alcool : 14 % vol. Température de service : 18-20° C Accords : recommandé avec les viandes rouges, à essayer avec des plats épicés.
Conditionnement : 3 bouteilles de 0,75 lt Cépage : Nebbiolo. Vignobles : Monforte d'Alba, Barolo et Novello Âge moyen des plantes : 25 ans Exposition du vignoble : sud, sud-ouest Composition du sol : argileux, sableux, limoneux Altitude moyenne du vignoble : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer Rendement par hectare : 65 q/ha Temps de récolte : Première dix jours d'octobre, récolte manuelle. Vinification : Demming-écrasement - Fermentation à une température contrôlée de 26° C Durée moyenne de macération : environ 15 jours - Fermentation malolactique en novembre, en acier - Vieillissement d'environ 10 mois en tonneaux et en fûts de chêne de Slavonie et de France, âge allant de neuf à 10 ans - Minimum 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Teneur en alcool : 14 % vol. Température de service : 18-20° C Accords : recommandé avec les viandes rouges, à essayer avec des plats épicés.
Un cuore giovane con forti radici nel passato. La cantina Broccardo nasce negli anni ’70 quando l’azienda commercializzava il proprio vino solo per amici e parenti.I loro vini nascono da vitigni autoctoni piemontesi, con la volontà di valorizzare al massimo il territorio delle Langhe, noto in tutto il mondo per l’eleganza e la potenza dei vini che qui si producono.I vigneti sono situati nel cuore delle Langhe, zona vocata per la produzione di grandissimi vini e si estendono per circa 7 ettari con esposizione sud e sud ovest. Gusta il sapore delle langhe piemontesi e del Barolo DOCG, il Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, il Nebbiolo DOC e il Rosato DOC della cantina Broccardo.
Estimée entre le mercredi 22 mai et le mardi 28 mai.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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