Sassetti Livio 1 bottiglia - Brunello di Montalcino DOCG 2014 Sassetti Livio

Brunello di Montalcino DOCG dal colore rosso rubino intenso con aromi di frutta rossa matura e spezie. Molto élégante e strutturato con una buona acidità e con piacevoli e morbidi tannini.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltAnnata: 2014Denominazione: Brunello di Montalcino DOCGVitigni: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)Gradazione alcolica: 14% Vol.Vendemmia: Raccolta manuale fine Settembre.Vinificazione: I grappoli d'uva ricevono una leggera pressatura e la fermentazione avviene in tini d'acciaio ad una détrempetura contrôlelata di 28 - 29°C con una macerazione di 10 - 15 giorni.Affinamento: 36 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 33hl con 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Les vins de Livio et Lorenzo Sassetti, de la société Pertimali, sont considérés parmi les plus grands de Montalcino. La famille Livio produit du vin à Montalcino depuis plus de trois générations. L'excellence de la production de Brunello et Rosso est le résultat du dévouement absolu de la famille Sassetti à sa terre et à ses fruits et de l'emplacement heureux de ses vignobles, sur la colline de Montosoli, au nord de Montalcino, avec une exposition sud-est, une région particulièrement adaptée à la production de vins avec une complexité et une élégance extrêmes, grâce à un terroir dont les caractéristiques pédologiques permettent un équilibre parfait entre la richesse et la puissance typiques du sud de Montalcino et la finesse du nord.

Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.

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