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Nervi Conterno 1 bottiglia - Nervi Gattinara "Vigna Valferana" DOCG 2014

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Nebbiolo e Cantine Nervi: un binomio incredibile a dir poco, frutto del grande rispetto dell’azienda per il territorio, che dà vita a bottiglie memorabili, come il “Valferana”. Le uve di nebbiolo di questo Gattinara DOCG, accuratamente selezionate per rapprésentare solo il meglio del terroir di origine, fermentano sia in tini di legno che in vasche di cemento, per poi affinare in botti di diverse dimensioni per un periodo di almeno 4 anni.Un vino profondo e complesso, con una critica nazionale molto positiva, tra cui spicca il prestigioso premio assegnato da Bibenda, i cinque grappoli. La grande qualità a un prezzo speciale: davvero da non perdere.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltAnnata: 2014Denominazione: Gattinara DOCGVitigni: nebbiolo 100%Gradazione alcolica: 14% Vol.Consumo ideale: 2016/2029Temperatura di servizio: 18/20 °CMomento per degustarlo: Cena tra amiciCaratteristiche organolettiche: Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al granato. I profumi al naso sono complessi e stratificati: frutta matura, erbe alpine e sentori speziati si manifestano in una sequenza di aromi molto coinvolgente. La bocca è piena, ricca, di corpo, ma al contempo elegante e raffinata. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un retrogusto olfattivo lievemente sapido.Abbinamenti: Da abbinare a primi e secondi piatti particolarmente saporiti, è ottimo anche con diversi tipi di formaggi stagionati. Perfetto con la lepre in salmì.
Fondée en 1906, Nervi est la plus ancienne entreprise vinification dans la zone DOCG de Gattinara. Il a une histoire très ancienne et très ancienne de la production de vin, grâce à l'excellence de son produit donné par un climat frais et sec et une composante minière du sol, qu'ils donnent au vin d'une finesse extraordinaire. Fidèles aux traditions locales, nous tailler et récolter un à la main, en produisant des vins rouges de qualité et en utilisant des fûts de chêne de grande capacité, à la fois pour la fermentation et le vieillissement.
Estimée entre le vendredi 24 mai et le jeudi 30 mai.

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