Vigna Petrussa 3 bouteilles de Schioppettino "Rinera" DOC Friuli Colli Orientali 2017

Da uve autoctone di Schioppettino. Il colore è rosso rubino intenso con bagliori violacei, il profumo vinoso e fragrante, il sapore fresco e schietto. Accompagna bene affettati nostrani, minestre, arrosti di carni bianche e pesce cucinato in salsa. Il vino va consumato giovane ad una détrempetura di servizio 16°-18° C. Vino prodotto secondo tecniche che rispettano l’ambiente e il territorio.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Vendemmia: raccolta manuale in cassetta Vitigno: Schioppettino Terreno: Marne arenarie note localmente come Ponka Altitudine: 150 m slm Sistema di allevamento: guyot Densità: 3.500 viti/ha Vinificazione: macerazione sulle bucce con rimontaggi alternati a délestages. Affinamento: acciaio Fermentazione Malolattica: sì

Vigna Petrussa è una cantina dove la tradizione convive con le moderne tecnologie al fine di garantire la qualità del prodotto e la salvaguardia dell’ambiente e della terra.L'azienda si trova nel comune di Prepotto, terra d'elezione della varietà schioppettino.La produzione di Vigna Petrussa si concentra sui vitigni autoctoni. La qualità dei loro vini è garantita dalla conduzione severa del vigneto, dal diradamento dei grappoli in pianta, dalla raccolta manuale delle uve nel momento di piena ed equilibrata maturazione e, per il Picolit e la Richenza dal parziale appassimento in fruttaio.

Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.

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