Umani Ronchi Montepulciano D'abruzzo Doc Centovie 2018 - Umani Ronchi 0,75 lt

Montepulciano d'Abruzzo Centovie est le dernier-né d'Umani Ronchi. Ainsi se complète la conception de Centovie : un lieu de l'âme avec vue sur le Gran Sasso devant lequel, il y a de nombreuses années, la famille Bernetti a imaginé puis créé un projet de valeur pour le territoire et pour ses variétés ampélographiques les plus significatives. Nous sommes sur le domaine Montipagano qui s'étend sur 27ha, cultivés depuis toujours de manière biologique, sur les pentes d'une colline exposée au sud, près de Roseto degli Abruzzi. Le vignoble est planté sur un sol argileux, parfois sableux avec une bonne présence de pierre, à environ 200 m d'altitude. Les vendanges ont lieu dans la première décade d'octobre ; les raisins égrappés et légèrement pressés sont fermentés en acier. Par la suite, le vin subit une fermentation malolactique, toujours en acier, puis affiné en partie sous grand bois, en partie sous petit bois, pendant 12 à 14 mois. Après la mise en bouteille, le Montepulciano Centovie mûrit davantage en bouteille, dans un environnement thermo-contrôlé, pendant environ 6 à 8 mois.MONTEPULCIANO D'ABRUZZO CENTOVIE UMANI RONCHI : DÉGUSTATIONLe Montepulciano Centovie d'Umani Ronchi a une couleur rubis intense avec des reflets violets. Il est important au nez, avec des notes de cerise noire, de confiture de mûres, de réglisse typique et d'épices méditerranéennes. Le goût est chaleureux, équilibré entre fraîcheur, saveur et tanins bien intégrés. Parfait pour l'enfant de style Nereto.

Dietro a ogni vino Umani Ronchi, c'è un mondo fatto di profumi, emozioni, sensazioni, storie.Di proprietà della famiglia Bianchi-Bernetti da oltre mezzo secolo, la Umani Ronchi è stata fondata a Cupramontana alla fine degli anni ’50 e si è sempre distinta nella produzione di vini di qualità, recitando un ruolo d’avangiardia per sperimentazioni e tecnologie avanzate, avvelendosi di esperti di grande valore.L’azienda assume sempre di più un posto di primissimo piano nel panorama vitivinicolo sia nazionale che estero. La cantina oggi può contare su due diversi centri di vinificazione nelle zone produttive più vocate di Marche e Abruzzo. In totale 12 “crus” con caratteristiche unique, nel rispetto e nella valorizzazione del terroir e dei vitigni autoctoni.Scegli il vino più adatto a te tra le selezioni di Bianchi, Rossi, Metodo Classico e Muffa Nobile online su Ventis a prezzo scontato.

Estimée entre le mardi 24 septembre et le lundi 30 septembre.

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