Umani Ronchi Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Doc Villa Bianchi 2022 - Umani Ronchi 0,75 lt

Le Verdicchio Villa Bianchi d'Umani Ronchi est élaboré à partir de raisins 100% Verdicchio cultivés dans la région de Moie, dans la province d'Ancône. Les vignobles de référence sont exposés Sud/Sud-Ouest et sont situés sur un terrain vallonné, à une altitude comprise entre 150 et 300 mètres d'altitude. Après des vendanges manuelles, les grappes ont été soumises à un pressurage doux jusqu'à l'obtention du moût de goutte, c'est à dire le tout premier produit du pressurage, naturellement plus noble et fin. La fermentation alcoolique s'est déroulée en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16°C, pendant une période de 8-10 jours. Avant la mise en bouteille, le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bianchi a été vieilli pendant 3 mois en acier.
VERDICCHIO VILLA BIANCHI UMANI RONCHI : DÉGUSTATION
Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Villa Bianchi d'Umani Ronchi apparaît dans le verre d'une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, il libère des arômes de poire et de fruits à pulpe blanche qui chassent des notes de fleurs printanières et des notes de levure herbacées et d'agrumes. À la gorgée, il révèle une fraîcheur vibrante et une agréable minéralité qui persiste dans la finale amandée. À table, il s'accorde bien avec les fromages frais et semi-affinés ainsi qu'avec les plats végétariens et les recettes légères de fruits de mer à base de poisson blanc, de mollusques et de crustacés.

Dietro a ogni vino Umani Ronchi, c'è un mondo fatto di profumi, emozioni, sensazioni, storie.Di proprietà della famiglia Bianchi-Bernetti da oltre mezzo secolo, la Umani Ronchi è stata fondata a Cupramontana alla fine degli anni ’50 e si è sempre distinta nella produzione di vini di qualità, recitando un ruolo d’avangiardia per sperimentazioni e tecnologie avanzate, avvelendosi di esperti di grande valore.L’azienda assume sempre di più un posto di primissimo piano nel panorama vitivinicolo sia nazionale che estero. La cantina oggi può contare su due diversi centri di vinificazione nelle zone produttive più vocate di Marche e Abruzzo. In totale 12 “crus” con caratteristiche unique, nel rispetto e nella valorizzazione del terroir e dei vitigni autoctoni.Scegli il vino più adatto a te tra le selezioni di Bianchi, Rossi, Metodo Classico e Muffa Nobile online su Ventis a prezzo scontato.

Estimée entre le mardi 24 septembre et le lundi 30 septembre.

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