Uliveto del Fattore 6 bouteilles de 50 cl - 3 Mélange Olvaggio et 3 Monovarietale « Rodolfo »
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Confezione con 6 bottiglie miste da 50 cl di Olio Extravergine di Oliva Uliveto del Fattore, 3 di Olivaggio Blend e 3 Monovarietale.
BLEND - 3 bottiglie da 50 cl
Uliveto del Fattore è un olio extra vergine d’oliva di qualità, genuino, ottenuto da un olivaggio delle varietà Correggiolo, Leccino, Pendolino, si presenta alla vista di colore verde/giallo dorato intenso, limpido. Fruttato leggero di tipo verde, si apre all’olfatto pulito, ampio, caratterizzato da intense ed eleganti note di mandorla, erbe fresche. In bocca è armonico e complesso, con toni di mandorla e carciofo in chiusura. Amaro e piccante dosati ed equilibrati, con fluidità media.La particolare cura ed attenzione volta alla coltivazione e trasformazione delle olive, permettono di ottenere un olio a bassissima acidità (0,1-0,2% in acido oleico), con una particolare composizione acidica e di sostanze fenoliche che consentono di ottenere il singolare “fruttato” di oliva che caratterizza l’identità e la qualità di quest’olio.
Abbinamenti Consigliati: Pasta al pomodoro, carni bianche, pesce, insalate.
MONOVARIETALE DI CORREGIOLO SELEZIONE "RODOLFO" - 3 bottiglie da 50 cl
Olio monovarietale prodotto dalla cultivar Correggiolo, una varietà sconosciuta ma così dotata e ricca. All’esame olfattivo si caratterizza per le piacevoli note di carciofo intenso, mandorla e verdi di oliva ed erba. All’assaggio si resta colpiti dalla suadenza di questo olio monocultivar. I profumi sono avvolgenti e persistenti, come puri i piccanti decisi e carichi, con espressioni così forti ed impressionanti del carciofo, in tutte le sue note aromatiche. Un olio che non passerà inosservato per la sua carica fenolica ed aromatica. Ad una attenta analisi sensoriale, si possono selezionare tutte le note aromatiche del carciofo: dal carciofo gambo, chiuso ed austero, al carciofo foglia, più elegante ed aromatico, per chiudere con il carciofo cuore delicato e discreto. A sigillare queste espressioni del carciofo c’è un bellissimo cardo, verde e fresco che arricchisce di sensualità questa espressione unica ed irripetibile del Correggiolo.
Abbinamenti Consigliati: Pasta al ragù, zuppe, legumi, bolliti e tutto quanto alla griglia, dalla carne rossa, tagliata, al baccalà e pesce in special modo i piccoli pesci e crostacei dell’Adriatico. Indicato anche per dessert particolari.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
BLEND - 3 bottiglie da 50 cl
Uliveto del Fattore è un olio extra vergine d’oliva di qualità, genuino, ottenuto da un olivaggio delle varietà Correggiolo, Leccino, Pendolino, si presenta alla vista di colore verde/giallo dorato intenso, limpido. Fruttato leggero di tipo verde, si apre all’olfatto pulito, ampio, caratterizzato da intense ed eleganti note di mandorla, erbe fresche. In bocca è armonico e complesso, con toni di mandorla e carciofo in chiusura. Amaro e piccante dosati ed equilibrati, con fluidità media.La particolare cura ed attenzione volta alla coltivazione e trasformazione delle olive, permettono di ottenere un olio a bassissima acidità (0,1-0,2% in acido oleico), con una particolare composizione acidica e di sostanze fenoliche che consentono di ottenere il singolare “fruttato” di oliva che caratterizza l’identità e la qualità di quest’olio.
Abbinamenti Consigliati: Pasta al pomodoro, carni bianche, pesce, insalate.
MONOVARIETALE DI CORREGIOLO SELEZIONE "RODOLFO" - 3 bottiglie da 50 cl
Olio monovarietale prodotto dalla cultivar Correggiolo, una varietà sconosciuta ma così dotata e ricca. All’esame olfattivo si caratterizza per le piacevoli note di carciofo intenso, mandorla e verdi di oliva ed erba. All’assaggio si resta colpiti dalla suadenza di questo olio monocultivar. I profumi sono avvolgenti e persistenti, come puri i piccanti decisi e carichi, con espressioni così forti ed impressionanti del carciofo, in tutte le sue note aromatiche. Un olio che non passerà inosservato per la sua carica fenolica ed aromatica. Ad una attenta analisi sensoriale, si possono selezionare tutte le note aromatiche del carciofo: dal carciofo gambo, chiuso ed austero, al carciofo foglia, più elegante ed aromatico, per chiudere con il carciofo cuore delicato e discreto. A sigillare queste espressioni del carciofo c’è un bellissimo cardo, verde e fresco che arricchisce di sensualità questa espressione unica ed irripetibile del Correggiolo.
Abbinamenti Consigliati: Pasta al ragù, zuppe, legumi, bolliti e tutto quanto alla griglia, dalla carne rossa, tagliata, al baccalà e pesce in special modo i piccoli pesci e crostacei dell’Adriatico. Indicato anche per dessert particolari.
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En terre romagnole, parmi les collines harmonieuses de la vallée de la Conca, surplombant la mer Adriatique, elle s'étend sur environ 30 hectares. rsquo ; Ferme Fraternali Grilli Primo, dans la commune de Montegridolfo. C'est ici que la famille Fraternali Grilli a commencé depuis plus de quatre générations l'activité de production et de commercialisation de l'huile d'olive extra vierge, un aliment précieux et irremplaçable dans la cuisine italienne et dans l'alimentation quotidienne, pour l'apport nécessaire en acides gras essentiels et pour le maintien de la équilibre métabolique du corps humain.
Estimée entre le jeudi 6 juin et le mercredi 12 juin.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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