Uliveto del Fattore 6 bouteilles en verre 10 cl - Monovarietale di Correggiolo Selection « Rodolfo »

Olio monovarietale prodotto dalla cultivar Correggiolo, una varietà sconosciuta ma così dotata e ricca. All’esame olfattivo si caratterizza per le piacevoli note di carciofo intenso, mandorla e verdi di oliva ed erba. All’assaggio si resta colpiti dalla suadenza di questo olio monocultivar. I profumi sono avvolgenti e persistenti, come puri i piccanti decisi e carichi, con espressioni così forti ed impressionanti del carciofo, in tutte le sue note aromatiche. Un olio che non passerà inosservato per la sua carica fenolica ed aromatica. Ad una attenta analisi sensoriale, si possono selezionare tutte le note aromatiche del carciofo: dal carciofo gambo, chiuso ed austero, al carciofo foglia, più elegante ed aromatico, per chiudere con il carciofo cuore delicato e discreto. A sigillare queste espressioni del carciofo c’è un bellissimo cardo, verde e fresco che arricchisce di sensualità questa espressione unica ed irripetibile del Correggiolo.
Confezione: 6 bottigliette da 100 mlAbbinamenti Consigliati: Pasta al ragù, zuppe, legumi, bolliti e tutto quanto alla griglia, dalla carne rossa, tagliata, al baccalà e pesce in special modo i piccoli pesci e crostacei dell’Adriatico. Indicato anche per dessert particolari.



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En terre romagnole, parmi les collines harmonieuses de la vallée de la Conca, surplombant la mer Adriatique, elle s'étend sur environ 30 hectares. rsquo ; Ferme Fraternali Grilli Primo, dans la commune de Montegridolfo. C'est ici que la famille Fraternali Grilli a commencé depuis plus de quatre générations l'activité de production et de commercialisation de l'huile d'olive extra vierge, un aliment précieux et irremplaçable dans la cuisine italienne et dans l'alimentation quotidienne, pour l'apport nécessaire en acides gras essentiels et pour le maintien de la équilibre métabolique du corps humain.

Estimée entre le lundi 20 mai et le vendredi 24 mai.

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