Tommasi 2 bouteilles mixtes : Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 - Arele delle Venezie IGT 2018

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Description

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2 bouteilles mélangées dans une élégante boîte en bois, pour déguster deux vins différents de la cave Tommasi.


AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
Le joyau de la couronne de la famille Tommasi. La grande finesse et la structure, avec une saveur complexe et veloutée, rendent ce vin unique.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Intense, d'une grande finesse, avec des notes de cerise mûre et de prune
Goût : Complexe, velouté et corsé, avec des caractéristiques typiques du raisin flétri.
Cépages : Corvina Veronese 50 %, Corvinone 15 %, Rondinella 30 %, Oseleta 5 %
Origine : Région vallonnée de Valpolicella Classica, issue des prestigieux vignobles de La Groletta et Conca D'ORO.
Vinification et vieillissement : Séchage des raisins pendant 3 mois dans la cave à fruits, 15 jours de vinification en fûts de bois. 3 ans de vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 35 Hl.
Teneur en alcool : 15 % vol.
Température de service : 18° C
Premier millésime : 1959
Mariage : Amarone est un vin à servir lors d'occasions spéciales, il est parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. C'est le compagnon idéal pour les longues conversations.
ARELE DELLE VENEZIE IGT 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
Arele est né de la profonde expérience de la famille Tommasi dans le séchage des raisins, combinant savamment des vignes autochtones et internationales, pour créer un vin unique au caractère fort.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Grand bouquet avec de forts arômes fruités, de fruits rouges mûrs et épicés, une grande harmonie.
Bouche : Chaud, doux et corsé, sa persistance donne envie de déguster un autre verre.
Cépages : Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Origine : Région vallonnée de Valpolicella Classica.
Vinification et vieillissement : Séchage partiel des raisins, pendant environ 30 jours. Fermentation à une température contrôlée de 25/30°C pendant 8 jours. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 65 hl.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 2010
Accords : Parfait avec des pâtes aux sauces corsées, du risotto, de la charcuterie et des viandes blanches et rouges.
La famille Tommasi fait partie des familles viticoles italiennes par excellence.Depuis 1902, elle a pour mission de produire les vins les plus célèbres du Beau Pays. Pour cette raison, la famille a investi dans les domaines viticoles les plus appropriés : Valpolicella Classica, Zone DOC de Vérone, Prosecco à Trévise, Oltrepò Pavese, Montalcino et Maremma en Toscane, Manduria dans les Pouilles.Ogni Tenuta ha la sua storia e la sua identità, da sempre sinonimi di qualità ed eccellenza. Ventis vi propone alcune tra le etichette più apprezzate di questi territori, vere e proprie eccellenze invidiate dal mondo intero, come l’Amarone classico della Valpolicella DOCG e il Brunello di Montalcino DOCG.
Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.

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