Podere dell'Angelo 3 bouteilles - « Rosso dell"Angelo » IGT Rubicon Rosso Sangiovese 2019

Un Sangiovese sincero, color porpora acceso, dai profumi delicati e con un gusto pieno. Confezione: 3 bottiglie da 0,75 ltDenominazione: IGT Rubicone Rosso SangioveseVitigni: 85% Sangiovese - 15% altri vitigni a baccca rossaSistema di allevamento: GuyotVendemmia: seconda decade di Settembre esclusivamente manualeVinificazione: diraspa pigiatura seguita da 10/12 giorni di permanenza sulle bucce; dopo svinatura fermentazione malolattica e successivo affinamento su fecce fini per 2/3 mesiGradazione alcolica: 12,5% Vol.Abbinamenti: Pasti quotidiani, riesce ad accostare le pietanze senza sovrastarle. Trova un fantastico sodalizio con antipasti di affettati o anche con la tipica piadina romagnola col prosciutto.



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La société Podere dell 'Angelo est situé dans l'arrière-pays de Rimini, précisément au milieu des collines verdoyantes de Vergiano. La famille Bianchi y vit depuis plusieurs générations, transmettant de père en fils sa passion pour la terre et le vin. La cave « ad mazaset » existe en effet depuis 1923. Aujourd'hui, des vins D.O.C. très appréciés sont produits, grâce à un soin minutieux apporté au champ et à la cave.

Estimée entre le lundi 20 mai et le vendredi 24 mai.

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