Philipponnat 1 bouteille - Grand Blanc Extra Brut

Assemblaggio dei migliori territori di gesso di Chardonnay della Champagne, la cuvée Grand Blanc è una notevole eccezione nella gamma dei vini Philipponnat, che ha fatto del Pinot Nero la sua firma. Per quanto piuttosto intenso e di consistenza cremosa, questo vino ha tutta la leggerezza e la finezza di un grande Blanc de Blancs. Moderatamente dosata, la cuvée Grand Blanc, sempre millesimata, è uno stupendo Champagne da aperitivo, per le grandi occasioni. Un compagno di prim'ordine per i crostacei.

Confezione: 1 bottiglia 0,75 lt Assemblaggio: 100% Chardonnay Provençaliente dalla Côte des Blancs, da Cru di Trépail e dal Clos des Goisses. Prima torchiatura esclusivamente di Premiers e Grands Crus. Vinificazione: Vinificazione tradizionale, che evita l’ossidazione prematura. Fermentazione malolattica parziale per i vini in vasche inox, vinificazione senza malolattica dei vini elaborati in legno. Vino élégante, che mantiene l’equilibrio tra la fraiszza, gli aromi floreali e la vinosità. Dosaggio “extra-brut” (4,25 g/l) che preserva la purezza e la nobiltà della sua origine.Invecchiamento: Invecchiamento di almeno otto anni per ottenere la massima complessità del vino e fare risaltare gli aromi secondari e terziari, segni di un invecchiamento prolungato sui lieviti. Colore: Oro chiaro, bollicina élégante e fine.Profumo: Naso fine e delicato che associa note di scorza d’agrumi e fiori bianchi. Con il tempo si rivela e lascia apparire note di pepe bianco e di spezie. Sapore: Elegante e cremosa la bocca rispecchia il naso e ne ripropone la fraiszza e la mineralità con delle note di prugna Mirabelle. Abbinamenti: Ideale come aperitivo. Per accompagnare i frutti di mare, e più particolarmente le conchiglie. Servire a 6-8 °C per l’aperitivo o 9-11 °C per un pasto. Conservazione: La cuvée Grand Blanc può essere conservata per almeno cinque anni. Nelle termes di una buona cantina, fresca e buia, questa cuvée acquisterà maggiore pienezza.

Una bottiglia di champagne è sempre un momento di intima condivisione.  spéciale Champagne contient des bouteilles intérieures et uniques haute qualité. Les grands vins, dont certains sont biologiques, sont de vrais chefs-d'œuvre. Caves précieuses qui produisent du champagne né pour enchanter et faire de la magie votre chaque moment. Choisissez de célébrer le vôtre jours spéciaux avec un champagne spécial.

Estimée entre le jeudi 2 mai et le vendredi 3 mai.

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