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Marchesato degli Aleramici 1 bouteille - Il Galampio Rosso IGT Toscana 2016

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Description

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Vin intense, avec une saveur sèche et chaude et une bonne persistance aromatique. Les arômes frais du fruit se mélangent aux parfums issus du vieillissement dans des notes de bois, de vanille et d'amande. Ce vin est particulièrement adapté pour l'apéritif et pour accompagner la table de tous les jours.

Conditionnement : 1 bouteille de 0,75 lt Cépages : Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%. Année : 2016 Type : vin rouge Bouteilles produites : 3.000 Système d'entraînement : Cordon à éperons. Sol : marneux, sableux, argileux avec la présence d'un squelette. Souches par hectare : 3 800 sixième plante 2,80 par 1 mt. Vinification : 18 jours avec macération sur les peaux. Vieillissement : 24 mois Type de bois : 30 hl Chêne de Slavonie Examen organoleptique : Le Sangiovese, pendant la période de vieillissement en fûts de chêne, devient un vin intense de couleur rubis avec des nuances violettes, avec une saveur sèche, chaude, vive, légèrement tanique, raffinée et aromatique, avec une structure agréable et une bonne persistance aromatique. Les arômes frais du fruit se mêlent aux parfums issus du vieillissement dans le bois, la vanille et des notes d'amande grillée. 15% de cabernet donne une rondeur plus prononcée en atténuant les tanins typiques du Sangiovese. Accords : ce vin est particulièrement adapté pour accompagner la table de tous les jours et convient également très bien pour être dégusté entre les repas. Il se marie parfaitement avec la plupart des entrées à base de viande, de fromages affinés ou semi-assaisonnés. Il est conseillé de déboucher le flacon une heure avant la consommation et de le servir à une température comprise entre 18 et 20°.
Marchesato degli Aleramici è una cantina senese che nasce in una delle più antiche zone del mondo coltivate a vigna: quella di Montalcino, precisamente in un antico casale del Podere Galampio, una riserva naturale in cui la foresta scende fino al fiume Ombrone.È proprio qui che vengono prodotti vini storici, come il Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino, etichette pluripremiate con riconoscimenti ottenuti da Vinitaly, Decanter, James Suckling nonché protagoniste nei locali più rinomati d’Italia e apprezzate da personalità come il Principe Alberto II di Monaco e Luciano Pavarotti.
Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.

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