Frantoi Cutrera 6 bouteilles de 0,75 lt - Olio EVO Primo DOP Monti Iblei

Olio Extravergine di oliva dal sapore corposo con amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee ed interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea. Ideale sulla carne, ma anche sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e le insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.

Confezione: 6 bottiglie da 0,75 lt Zona di produzione: Monti Iblei – Sicilia Varietà: Tonda Iblea 100% Uliveti: Uliveti secolari, in territorio collinare rivolto a sud, da agricoltura biologica. Altitudine: 350-450 mt. s.l.m. Metodo di raccolta: Brucatura a mano Periodo di raccolta: Dall’1 al 30 NovembreMetodo di estrazione: Ciclo continuo a due fasi a freddo Aspetto: Verde, velato a causa della decantazione naturale Profumo: Fresco e con un fruttato che va dal medio-intenso all’intenso con interessanti note di pomodoro verde ed erbe fresche. Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

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Un métier exercé pendant des décennies avec la passion et l'amour qui lient cette famille à son pays. Depuis plusieurs générations, la famille Cutrera est dédié à la culture de l'olivier et à la production d'huile d'olive extra vierge.Un mélange entre innovation et tradition ce qui a permis à la famille d’obtenir des résultats importants, notamment celui de l’exportation de son pétrole vers plus de 30 pays à travers le monde. Toutes les phases de traitement sont minutieusement suivies. La récolte se fait à la main car l'olive est très délicate. Grâce à cela grande attention lors de la récolte, les olives sont parfaitement intactes et prêtes à être pressées. Elles sont transformées dans les 6 heures suivant la récolte pour exalter au mieux leur saveur. Faites vos plats uniques et spéciaux avec les produits de Frantoio Cutrera.

Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.

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