Drei Donà 3 bouteilles - "Notturno" Sangiovese DOC Predappio 2017

Notturno est la véritable expression de notre terroir Predappio, berceau du sangiovese depuis l'Antiquité des Romains et des Étrusques.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt Uve: 100% Sangiovese. Terreno: medio impasto argilloso-limoso con 10-13% di sabbia. Vigneti: comune di Forlì nella sottozona Doc Predappio a ca. 155 mt slm. Densità di impianto: da 3600 a 5500 v/Ha. Resa media per ettaro: 82 q.li, 61hl. Vendemmia: manuale in cassette nella 2° -3° decade di settembre. Vinificazione: fermentazione tradizionale in vasche di cemento e di acciaio inox a détrempetura contrôlelata. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio prima dell’affinamento. Affinamento: in fusti di rovere francese da 500 lt. principalmente di secondo passaggio, per circa 8 mesi. Capacità di invecchiamento in bottiglia: 5 anni e oltre.

Una tenuta che sorge nelle splendide e antiche colline romagnole. Drei Donà è una cantina che da sempre è dedita alla produzione di uve sangiovese. A fianco di essi, ci sono due piccoli vigneti che producono gli altri vini della cantina. La filosofia che anima l’azienda è di estremo rigore. I vini prodotti sono il risultato del severo lavoro in vigna prima e in cantina poi.Scopri la selezione Drei Donà a prezzi favolosi.

Estimée entre le jeudi 23 mai et le mercredi 29 mai.

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