Che Olio 2 latte da 5 lt di olio extravergine d'oliva estratto a freddo e non filtrato con sottobottiglia in omaggio

Boîte de 2 boîtes de 5 litres d'huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques, suivant la norme d'extraction à froid et non filtrée, préservant les valeurs nutritionnelles et les caractéristiques organoleptiques du produit fini.HOMMAGE : un dessous de verre en marbre Botticino  Variété : Mélange Coratina/OgliarolaLieu - Exposition - Terre : Bitetto (Bari)Pressage : froid/non filtréCouleur : Huile de couleur jaune intense avec des nuances claires de vert, signe d'un fruit récolté au début de maturation ; il apparaît corsé et légèrement nuageux, caractéristique attribuable au choix de ne pas filtrer l'huile, mais d'attendre la décantation naturelle pour empêcher le produit de « dépouiller » de sa consistance.Parfum : Notre huile a une odeur intense et profonde, un parfum fruité moyen avec des notes d'amande fraîche et d'herbes sauvages.Goût : Notre huile se présente au goût avec une sensation initiale de douceur, avec des notes amères et épicées d'intensité moyenne-élevée ; arrière-goût d'artichaut et d'amande typique de l'olive Coratina.Campagne de récolte : 2021 - 2022Date limite : 1er juin 2023Méthodes de stockage : conserver dans un endroit sec à l'abri des sources de chaleur.Accords : Nous recommandons de l'utiliser en cuisine pour toutes les préparations, mais notre produit donne son meilleur cru, sur les salades, caprese, carpaccio ou soupes de légumineuses. Excellent lorsqu'il est combiné avec des plats de poisson et surtout si utilisé pour la friture.  CheoLio srl - Piazza Eroi del Mare, 19 - 70121 Bari (Ba) - Numéro de TVA : 07835170726Emballé dans l'usine de Via Mar. Major. Mario Tocco, 1 - 70020 Bitetto (BA) 

Varietà: Blend Coratina/OgliarolaLocalità - Esposizione - Terreni: Bitetto (Bari)Spremitura: a freddo/non filtratoAcidità gr/Lt.: 0,2Colore: Ocolta: 2018lio dall'intenso colore giallo con nette sfumature di verde, segno di un frutto raccolto ad inizio maturazione; appare corposo e leggermente torbido, caratteristica questa attribuibile alla scelta di non filtrare l'olio, ma di attendere la decantazione naturale per evitare che il prodotto si "spogli" della sua consistenza.Profumo: Il nostro olio ha un odore intenso e profondo, un profumo fruttato medio con sentori di mandorla fresca e di erbe selvatiche.Gusto: Il nostro olio si présenta al gusto con una sensazione iniziale di dolce, con note di amaro e piccante di intensita medio-elevata; retrogusto di carciofo e mandorla tipico dell'oliva Coratina.Scadenza: 18 mesi dalla data di confezionamento.Modalità di conservazione: conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.Abbinamenti: Si consiglia l'utilizzo in cucina per tutte le preparazioni, ma il nostro prodotto dà il meglio di sè a crudo, su insalate, capresi, carpacci o zuppe di legumi. Ottimo se accostato ai secondi di pesce e soprattutto se utilizzato per le fritture.

Che Olio nasce dall'amore per la Puglia, una terra che unisce ed esalta le produzioni eccellenti di olio ad uno stile di vita sano ed equilibrato. Questa linea di olio extravergine di oliva si présenta a "forma di cuore" perché ama sedurre i palati con la sua alta qualità: un estratto a freddo non filtrato, 100% italiano, perfetto per ogni pietanza con il suo gusto leggermente piccante e il suo sapore fruttato. Scopri la qualità di Che Olio su Ventis à des prix réduits.

Estimée entre le vendredi 17 mai et le jeudi 23 mai.

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