Bonfadini 3 bottiglie miste: "Veritas" Franciacorta Nature DOCG - "Nobiliumhttps://www.ventis.it/enogastronomia/b/bonfadini/" Franciacorta Brut DOCG - "Carpe Diem" Franciacorta Saten DOCG
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Description
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"VERITAS" FRANCIACORTA NATURE DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta Nature dal colore giallo paglierino carico, caratterizzato da un bouquet minerale e profumo di croste di pane. Al palato è pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidità.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Le uve: Questo Nature deriva da uve selezionate nel vigneto S.Afra, frutti con ottimo grado di maturazione che conferiscono allo spumante un buon equilibrio naturale.
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Prima fermentazione in botti d’acciaio e affinamento nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 16/18°C. Seconda fermentazione in bottiglia. Dopo minimo 36 mesi di affinamento sui lieviti viene sottoposto a sboccatura. Grazie all’ottima struttura non necessita di alcun dosaggio zuccherino. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Acidità: 6.5 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C "NOBILIUM" FRANCIACORTA BRUT DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta brut dal colore giallo paglierino con venature verdognole, caratterizzato da un bouquet intenso con note di miele e vaniglia. Vivace acidità.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Il Pinot Nero viene vinificato in bianco, fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C. Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C e la restante parte viene fermentata in barrique di rovere francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia per minimo 24 mesi. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Zucchero: 5 gr/l
Acidità: 6.5 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C
"CARPE DIEM" FRANCIACORTA SATEN DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta Saten dal colore giallo paglierino, caratterizzato da un bouquet variegato e complesso dove permane una fragranza di frutto e vaniglia. Sapore suadente e persistente. Perlage fine ed equilibrato.
Vitigni: Chardonnay 100%
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C. La restante parte viene fermentata in barrique di rovere francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia a pressione controllata massima di 5 bar per una spuma cremosa e vellutata. Dopo minimo 24 mesi di affinamento sui lieviti è sottoposto a sboccatura. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Zucchero: 6,5 gr/l
Acidità: 6.0 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Franciacorta Nature dal colore giallo paglierino carico, caratterizzato da un bouquet minerale e profumo di croste di pane. Al palato è pieno ed equilibrato con grande lunghezza e sapidità.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Le uve: Questo Nature deriva da uve selezionate nel vigneto S.Afra, frutti con ottimo grado di maturazione che conferiscono allo spumante un buon equilibrio naturale.
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Prima fermentazione in botti d’acciaio e affinamento nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 16/18°C. Seconda fermentazione in bottiglia. Dopo minimo 36 mesi di affinamento sui lieviti viene sottoposto a sboccatura. Grazie all’ottima struttura non necessita di alcun dosaggio zuccherino. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Acidità: 6.5 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C "NOBILIUM" FRANCIACORTA BRUT DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta brut dal colore giallo paglierino con venature verdognole, caratterizzato da un bouquet intenso con note di miele e vaniglia. Vivace acidità.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Il Pinot Nero viene vinificato in bianco, fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C. Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C e la restante parte viene fermentata in barrique di rovere francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia per minimo 24 mesi. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Zucchero: 5 gr/l
Acidità: 6.5 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C
"CARPE DIEM" FRANCIACORTA SATEN DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta Saten dal colore giallo paglierino, caratterizzato da un bouquet variegato e complesso dove permane una fragranza di frutto e vaniglia. Sapore suadente e persistente. Perlage fine ed equilibrato.
Vitigni: Chardonnay 100%
Vendemmia: manuale, spremitura soffice.
Vinificazione: Una parte dello Chardonnay viene fermentato in botti d’acciaio e affinato nelle stesse per 7 mesi a temperatura controllata 14°/16°C. La restante parte viene fermentata in barrique di rovere francese, tostatura media, per 7 mesi. Seconda fermentazione in bottiglia a pressione controllata massima di 5 bar per una spuma cremosa e vellutata. Dopo minimo 24 mesi di affinamento sui lieviti è sottoposto a sboccatura. La Liqueur d’expédition è composta da vino Chardonnay invecchiato in barrique di rovere francese e zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 12.5% Vol.
Zucchero: 6,5 gr/l
Acidità: 6.0 gr/l
Temperatura di servizio: 7-9°C
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
La terre de Franciacorta, une terre pleine de traditions et de culture italiennes, caractérisée par la production de vins élaborés selon la méthode champenoise. L'amour pour nos collines et le désir de créer quelque chose d'unique nous ont amenés à vinifier les raisins que nos vignobles produisaient déjà depuis une dizaine d'années. La ferme Bonfadini a été fondée en 1956 avec son grand-père Giovanni, qui a toujours été agriculteur direct dans Franciacorta. Graziano, l'un de ses 7 enfants, a hérité de son amour pour la terre et du désir de créer quelque chose de spécial avec des raisins qu'ils avaient toujours cultivés. En 1993, il a donc repris la ferme de son père et a continué à cultiver les vignobles en vendant les raisins à de grandes entreprises de Franciacorta. En 2007, sa fille Francesca a rejoint l'entreprise et, souhaitant honorer le travail de son grand-père et de son père avait fait jusque-là, a décidé de commencer à faire ses raisins ; ainsi le premier Franciacorta DOCG est né en 2010 Bonfadini : Nobilium Brut.
Un vin qui a connu un succès immédiat, mais cela ne suffisait pas à lui seul. Depuis 2013 avec l'œnologue Gianni Gasperi a réussi à établir sa propre identité agrave ; et les vins ont reçu de nombreux prix et un retour commercial important en Italie et à l'étranger.
Un vin qui a connu un succès immédiat, mais cela ne suffisait pas à lui seul. Depuis 2013 avec l'œnologue Gianni Gasperi a réussi à établir sa propre identité agrave ; et les vins ont reçu de nombreux prix et un retour commercial important en Italie et à l'étranger.
Estimée entre le jeudi 6 juin et le mercredi 12 juin.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
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