Bonfadini 3 bouteilles mixtes : « Veritas » Franciacorta Nature DOCG - « Nobilium » Franciacorta Brut DOCG - « Opera » Franciacorta Rosé DOCG
109.90
Produit épuisé
Description
Brand
Livraison et Retours
« VERITAS » FRANCIACORTA NATURE DOCG - 1 bouteille de 0,75 lt
Franciacorta Nature avec une couleur jaune paille, caractérisée par un bouquet minéral et un parfum de croûtes de pain. En bouche est pleine et équilibrée avec de grandes longueur et saveur.
Vignes : Chardonnay 90% - Pinot Noir 10%
Les raisins : Cette Nature provient de raisins sélectionnés dans le vignoble de S.Afra, fruits avec une excellente maturation qui donnent au vin mousseux un bon équilibre naturel.
Récolte : manuelle, pressage doux.
Vinification : Première fermentation en fûts d'acier et vieillissement en même temps pendant 7 mois à température contrôlée 16/18°C. Deuxième fermentation en bouteille. Après un minimum de 36 mois de vieillissement sur levures, il est dégorgé. Grâce à l'excellente structure, il ne nécessite aucun dosage de sucre. La liqueur d'expédition est composée de vin de Chardonnay vieilli en barriques de chêne français.
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Acidité : 6,5 gr/l
Température de service : 7-9°C
« NOBILIUM » FRANCIACORTA BRUT DOCG - 1 bouteille de 0,75 lt
Franciacorta brut, jaune paille aux veines verdâtres, caractérisé par un bouquet intense avec des notes de miel et de vanille. Acidité vive.
Vignes : Chardonnay 90% - Pinot Noir 10%
Récolte : manuelle, pressage doux.
Vinification : Le Pinot Noir est vinifié en blanc, fermenté en fûts d'acier et vieilli en même temps pendant 7 mois à température contrôlée 14°/16°C.Acier et vieilli en même temps pendant 7 mois à température contrôlée 14°/16°C et la partie restante est fermentée en fûts de chêne français, torréfaction moyenne, pendant 7 mois. Deuxième fermentation en bouteille pendant au moins 24 mois. La liqueur d'expédition est composée de vin de Chardonnay vieilli en barriques de chêne français et de cassonade.
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Sucre : 5 gr/l
Acidité : 6,5 gr/l
Température de service : 7-9°C
« OPERA » FRANCIACORTA ROSESE DOCG - 1 bouteille de 0,75 lt
Franciacorta rosè en couleur rose, caractérisé par un bouquet qui rappelle des parfums de cerise et de fruits rouges. Saveur marquée. Perlage fin et persistant.
Vignes : Chardonnay 50% - Pinot Noir 50%
Récolte : manuelle, pressage doux.
Vinification : Le Pinot Noir est vinifié en rose laissant les peaux en contact avec le moût pendant 10 heures. Première fermentation en fûts d'acier et affiné dans le même pendant 7 mois à température contrôlée 16°/18°C. Deuxième fermentation en bouteille pendant 24 mois minimum. La liqueur d'expédition est composée de vin de Chardonnay vieilli en barriques de chêne français et de cassonade.
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Sucre : 4 gr/l
Acidité : 6,5 gr/l
Température de service : 7-9°C
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
Franciacorta Nature avec une couleur jaune paille, caractérisée par un bouquet minéral et un parfum de croûtes de pain. En bouche est pleine et équilibrée avec de grandes longueur et saveur.
Vignes : Chardonnay 90% - Pinot Noir 10%
Les raisins : Cette Nature provient de raisins sélectionnés dans le vignoble de S.Afra, fruits avec une excellente maturation qui donnent au vin mousseux un bon équilibre naturel.
Récolte : manuelle, pressage doux.
Vinification : Première fermentation en fûts d'acier et vieillissement en même temps pendant 7 mois à température contrôlée 16/18°C. Deuxième fermentation en bouteille. Après un minimum de 36 mois de vieillissement sur levures, il est dégorgé. Grâce à l'excellente structure, il ne nécessite aucun dosage de sucre. La liqueur d'expédition est composée de vin de Chardonnay vieilli en barriques de chêne français.
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Acidité : 6,5 gr/l
Température de service : 7-9°C
« NOBILIUM » FRANCIACORTA BRUT DOCG - 1 bouteille de 0,75 lt
Franciacorta brut, jaune paille aux veines verdâtres, caractérisé par un bouquet intense avec des notes de miel et de vanille. Acidité vive.
Vignes : Chardonnay 90% - Pinot Noir 10%
Récolte : manuelle, pressage doux.
Vinification : Le Pinot Noir est vinifié en blanc, fermenté en fûts d'acier et vieilli en même temps pendant 7 mois à température contrôlée 14°/16°C.Acier et vieilli en même temps pendant 7 mois à température contrôlée 14°/16°C et la partie restante est fermentée en fûts de chêne français, torréfaction moyenne, pendant 7 mois. Deuxième fermentation en bouteille pendant au moins 24 mois. La liqueur d'expédition est composée de vin de Chardonnay vieilli en barriques de chêne français et de cassonade.
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Sucre : 5 gr/l
Acidité : 6,5 gr/l
Température de service : 7-9°C
« OPERA » FRANCIACORTA ROSESE DOCG - 1 bouteille de 0,75 lt
Franciacorta rosè en couleur rose, caractérisé par un bouquet qui rappelle des parfums de cerise et de fruits rouges. Saveur marquée. Perlage fin et persistant.
Vignes : Chardonnay 50% - Pinot Noir 50%
Récolte : manuelle, pressage doux.
Vinification : Le Pinot Noir est vinifié en rose laissant les peaux en contact avec le moût pendant 10 heures. Première fermentation en fûts d'acier et affiné dans le même pendant 7 mois à température contrôlée 16°/18°C. Deuxième fermentation en bouteille pendant 24 mois minimum. La liqueur d'expédition est composée de vin de Chardonnay vieilli en barriques de chêne français et de cassonade.
Teneur en alcool : 12,5 % Vol.
Sucre : 4 gr/l
Acidité : 6,5 gr/l
Température de service : 7-9°C
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
La terre de Franciacorta, une terre pleine de traditions et de culture italiennes, caractérisée par la production de vins élaborés selon la méthode champenoise. L'amour pour nos collines et le désir de créer quelque chose d'unique nous ont amenés à vinifier les raisins que nos vignobles produisaient déjà depuis une dizaine d'années. La ferme Bonfadini a été fondée en 1956 avec son grand-père Giovanni, qui a toujours été agriculteur direct dans Franciacorta. Graziano, l'un de ses 7 enfants, a hérité de son amour pour la terre et du désir de créer quelque chose de spécial avec des raisins qu'ils avaient toujours cultivés. En 1993, il a donc repris la ferme de son père et a continué à cultiver les vignobles en vendant les raisins à de grandes entreprises de Franciacorta. En 2007, sa fille Francesca a rejoint l'entreprise et, souhaitant honorer le travail de son grand-père et de son père avait fait jusque-là, a décidé de commencer à faire ses raisins ; ainsi le premier Franciacorta DOCG est né en 2010 Bonfadini : Nobilium Brut.
Un vin qui a connu un succès immédiat, mais cela ne suffisait pas à lui seul. Depuis 2013 avec l'œnologue Gianni Gasperi a réussi à établir sa propre identité agrave ; et les vins ont reçu de nombreux prix et un retour commercial important en Italie et à l'étranger.
Un vin qui a connu un succès immédiat, mais cela ne suffisait pas à lui seul. Depuis 2013 avec l'œnologue Gianni Gasperi a réussi à établir sa propre identité agrave ; et les vins ont reçu de nombreux prix et un retour commercial important en Italie et à l'étranger.
Estimée entre le jeudi 30 mai et le mercredi 5 juin.
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements
Pour plus d'informations sur notre politique de retours, merci de visiter la séction Retours et remboursements