Antinori Vermentino Bolgheri Doc Guado al Tasso 2022 - Antinori 0,75 lt

Le Vermentino Guado al Tasso d'Antinori est obtenu à partir de raisins 100% Vermentino cultivés sur le domaine Guado al Tasso qui s'étend sur 320 kilomètres, au cœur de la prestigieuse zone DOC Bolgheri. Après la récolte, les raisins ont été égrappés et soumis à un pressurage doux. La fermentation alcoolique s'est déroulée en cuves inox à une température constante de 16°C, précédant l'assemblage des différents lots. Le Vermentino Bolgheri DOC Guado al Tasso d'Antinori a été mis en bouteille en janvier.


VERMENTINO GUADO AL TASSO ANTINORI : DÉGUSTATION
Le Vermentino Bolgheri DOC Guado al Tasso d'Antinori s'annonce dans le verre avec une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, des arômes de fruits à pulpe jaune et de fleurs printanières émergent qui se combinent avec des senteurs d'agrumes et des notes balsamiques d'herbes méditerranéennes. À la gorgée, il révèle un goût délicatement fruité et herbacé, soutenu par une délicate fraîcheur et une minéralité intrigante qui persiste en finale. À table, il s'accorde bien avec les fromages frais, les plats à base de légumes ainsi que de délicieuses recettes de fruits de mer à base de poissons blancs, de crustacés et de mollusques.

La famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de six cents ans : à partir de 1385, Giovanni di Piero Antinori fait partie de l'art florentin des Vinattieri. Tout au long de sa longue histoire, à travers 26 générations, la famille a toujours géré cette entreprise directement avec des choix innovants et parfois courageux, tout en respectant toujours les traditions et le territoire. Tradition, passion et intuition sont les qualités motrices qui ont conduit les Marquises Antinori à s'imposer comme l'un des principaux producteurs italiens de vins de haute qualité.

Estimée entre le mardi 24 septembre et le lundi 30 septembre.

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