Cà Neuva 1 bouteille - Dogliani DOCG 2017

Vino giovane che fa della fraiszza una delle sue caratteristiche. Il colore rosso acceso ricorda la ciliegia. Lo stesso frutto lo si può ritrovare in bocca dopo un assaggio prolungato. Vino che va consumato entro un paio d'anni. Grazie alla bassa acidità è un vino che si può abbinare con qualsiasi piatto: può accompagnarvi durante una cena dagli antipasti fino ai secondi di selvaggina.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt Uve: Dolcetto 100% Denominazione: Dogliani Classificazione: DOCG Annata: 2017Gradazione alcolica: 12.50% Vol. Vinificazione Metodo: fermentazione in vasche di acciaio con follatura manuale e rimontaggi. Temperatura: dai 25° ai 28°Durata: 8-12 giorni Malolattica: svolta in acciaio Affinamento: in vasche d’acciaio Tempo minimo in bottiglia: 1-2 mesi Vigna Terreno: calcareo Esposizione: sud Metodo di Allevamento: guyot tradizionale Anno d’impianto: 1970Data della vendemmia: metà settembre Tipo di vendemmia: manuale in cassette Geolocalizzazione: area di produzione del Dogliani

Nata per soddisfare le esigenze di tutti coloro che amano il vino. Cà Neuva è situata i uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe, Dogliani.Le tecniche e i segreti per creare vini tipici, armonici ed éléganti sono frutto della passione e dell’esperienza tramandata da padre in figlio. Vivi l’esperienza unica di aprire una bottiglia di vino delle Langhe prodotta in maniera tradizionale, con una particolare attenzione alla genuinità firmata Cà Neuva.

Estimée entre le mardi 21 mai et le lundi 27 mai.

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