Cantine Belisario 3 bouteilles mixtes : Rosso Conero DOC 2019 - Cambrugiano Verdicchio di Matelica DOC Riserva 2019 - San Leopardo Rosso Riserva DOC 2019

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Description Brand Livraison et Retours
ROUGE CONERO MONTEPULCIANO DOC 2019 - 1 bouteille de 0,75 lt
Montepulciano sur le Monte Conero, soleil du 43e parallèle, mer proche qui réchauffe et adoucit : un rouge au pouvoir phénolique rare, alcoolique, chaud, vieilli en bois et mis en bouteille à Belisario après une vinification soignée et un élevage selon nos méthodes dans les entreprises amies.
Cépages: Montepulciano 100%
Vinification : macération de 18 jours, élevage de 12 mois en grands fûts et barriques vieillis.
Teneur en alcool : 13% Vol.
Accords mets-vins : il se marie bien avec les grillades, les gibiers, les gibiers, les pappardelles au sanglier, les charcuteries et les fromages affinés.

CAMBRUGIANO VERDICCHIO DI MATELICA DOC RISERVA 2019 - 1 bouteille de 0,75 lt
Depuis 1988, un vin de caractère qui est le symbole de notre style d'être du vin. Récolté à la main, cryomacéré, plus d'un an de maturation et des mois de vieillissement en bouteille.
Cépages : 100% Verdicchio
Vinification : cryomacération à 0°C env. pendant 4 heures, 95% d'élevage pendant 12 mois en cuves inox + 5% pendant 12 mois en barriques de 225 litres
Teneur en alcool : 13,5 % vol.
Accords : Poissons et viandes blanches, fromages affinés, amis hédonistes.

SAN LEOPARDO ROSSO RISERVA DOC 2019 - 1 bouteille de 0,75 l
Sangiovese vendangé à la main au maximum des courbes de maturation, macération de plus de 20 jours à 26°C pour avoir toute la charge phénolique possible pour vivre au mieux plus d'un an dans 50 hl de bois vieillis. Donc un vin puissant mais élégant, rubis mais chaleureux, savoureux et vanillé.
Cépages : Sangiovese 60%, Cabernet 15%, Merlot 15%, Ciliegiolo 10%
Vinification : avec macération de 25 jours, élevage de 3 mois en cuves inox, 13 mois en fûts bois vieillis de 50 Hl.
Teneur en alcool : 13% Vol.
Accords : A boire sans accords ou avec des plats riches en saveurs.



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Cantine Belisario, nata nel 1971 oggi e un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. È il più grande produttore di un vino bianco tipico marchigiano: il Verdicchio di Matelica DOC. Tutti i vigneti sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina.
Estimée entre le vendredi 17 février et le jeudi 23 février.

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