Vin > Vini rossi Tommasi 3 bouteilles mixtes : Ripasso della Valpolicella Classico DOC 2019 - Valpolicella DOC 2022 - Arele delle Venezie IGT 2019
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Description
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3 bouteilles mélangées pour déguster trois vins différents de la cave Tommasi :
RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
À partir des raisins secs utilisés pour la production d'Amarone, immédiatement après la fermentation, la meilleure sélection de Valpolicella, pour démarrer la deuxième fermentation qui enrichit le bouquet d'arômes, la teneur en alcool et la complexité de ce vin.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Intense avec des notes de cerise mûre et de prune
Goût : Frais et persistant, avec des tanins doux et soyeux. Notes dominantes de cerise et de vanille.
Cépages : Corvina Veronese 70 % - Rondinella 25 % - Corvinone 5 %
Origine : Région vallonnée de Valpolicella Classica, vignobles de Conca d'Oro, La Groletta, Valpolicella Classica.
Vinification et vieillissement : Fermentation en fûts d'acier pendant environ 9 jours. Refermenté sur marc d'Amarone pendant environ 12/13 jours. 15 mois en fûts de chêne de Slavonie de 65 hl. 6 mois de vieillissement en bouteille.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 1995
Accord : pâtes aux sauces à la viande, bouillies et cuites, parfaites avec de la viande grillée. VALPOLICELLA DOC 2021 - 1 bouteille de 0,75 lt
Le vin traditionnel. Depuis 1902, Valpolicella Tommasi est synonyme de qualité et de parfum. Un vin à redécouvrir.
Couleur : Rouge rubis
Arôme : très frais et fruité avec des notes de cerise.
Goût : Équilibré et doux, avec des notes de cerise et de fruits rouges frais.
Cépages : Corvina Veronese 60% - Rondinella 30% - Molinara 10%
Vieillissement : 12 jours de fermentation en fûts d'acier inoxydable.
Vieillissement : 4 mois de vieillissement en fûts d'acier inoxydable.
Teneur en alcool : 12 % vol.
Température de service : 17-18°C
Accord : entrées, viandes blanches et fromages frais. ARELE DELLE VENEZIE IGT 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
Arele est né de la profonde expérience de la famille Tommasi dans le séchage du raisin, combinant habilement des vignes indigènes et internationales, pour créer un vin unique au caractère fort.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Grand bouquet avec de forts arômes fruités, de fruits rouges mûrs et épicés, une grande harmonie.
Bouche : Chaud, doux et corsé, sa persistance donne envie de déguster un autre verre.
Cépages : Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Origine : Région vallonnée de Valpolicella Classica.
Vinification et vieillissement : Séchage partiel des raisins, pendant environ 30 jours. Fermentation à une température contrôlée de 25/30°C pendant 8 jours. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 65 hl.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 2010
Accords : Parfait avec des pâtes aux sauces corsées, du risotto, de la charcuterie et des viandes blanches et rouges.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».
RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
À partir des raisins secs utilisés pour la production d'Amarone, immédiatement après la fermentation, la meilleure sélection de Valpolicella, pour démarrer la deuxième fermentation qui enrichit le bouquet d'arômes, la teneur en alcool et la complexité de ce vin.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Intense avec des notes de cerise mûre et de prune
Goût : Frais et persistant, avec des tanins doux et soyeux. Notes dominantes de cerise et de vanille.
Cépages : Corvina Veronese 70 % - Rondinella 25 % - Corvinone 5 %
Origine : Région vallonnée de Valpolicella Classica, vignobles de Conca d'Oro, La Groletta, Valpolicella Classica.
Vinification et vieillissement : Fermentation en fûts d'acier pendant environ 9 jours. Refermenté sur marc d'Amarone pendant environ 12/13 jours. 15 mois en fûts de chêne de Slavonie de 65 hl. 6 mois de vieillissement en bouteille.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 1995
Accord : pâtes aux sauces à la viande, bouillies et cuites, parfaites avec de la viande grillée. VALPOLICELLA DOC 2021 - 1 bouteille de 0,75 lt
Le vin traditionnel. Depuis 1902, Valpolicella Tommasi est synonyme de qualité et de parfum. Un vin à redécouvrir.
Couleur : Rouge rubis
Arôme : très frais et fruité avec des notes de cerise.
Goût : Équilibré et doux, avec des notes de cerise et de fruits rouges frais.
Cépages : Corvina Veronese 60% - Rondinella 30% - Molinara 10%
Vieillissement : 12 jours de fermentation en fûts d'acier inoxydable.
Vieillissement : 4 mois de vieillissement en fûts d'acier inoxydable.
Teneur en alcool : 12 % vol.
Température de service : 17-18°C
Accord : entrées, viandes blanches et fromages frais. ARELE DELLE VENEZIE IGT 2018 - 1 bouteille de 0,75 lt
Arele est né de la profonde expérience de la famille Tommasi dans le séchage du raisin, combinant habilement des vignes indigènes et internationales, pour créer un vin unique au caractère fort.
Couleur : Rouge rubis intense
Arôme : Grand bouquet avec de forts arômes fruités, de fruits rouges mûrs et épicés, une grande harmonie.
Bouche : Chaud, doux et corsé, sa persistance donne envie de déguster un autre verre.
Cépages : Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Origine : Région vallonnée de Valpolicella Classica.
Vinification et vieillissement : Séchage partiel des raisins, pendant environ 30 jours. Fermentation à une température contrôlée de 25/30°C pendant 8 jours. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne de Slavonie de 65 hl.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Température de service : 16-18°C
Premier millésime : 2010
Accords : Parfait avec des pâtes aux sauces corsées, du risotto, de la charcuterie et des viandes blanches et rouges.
Les informations obligatoires visées dans le règlement UE 1169/2011 sont contenues dans cette section et dans le matériel photographique ci-joint. Les informations sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de nous, il peut donc y avoir des divergences entre les informations sur le site et celles sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client aux références indiquées dans la section «Support».