Vin > Vini rossi Poggio al Tufo 3 bouteilles - Alicante Toscana IGT 2017

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Description

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Nel cuore della Maremma, è arrivato sulle colline toscaneprobabilmente nel corso della dominazione spagnola.Particolarmente apprezzato per il suo composito bouquet e per il suo gusto caldo, austero, morbido e vellutato.

Conditionnement : 3 bouteilles de 75 cl Raisins : Alicante 100% Provenance : Tenuta « Poggio al Tufo » 66 hectares de vignes à Pitigliano (Grosseto), au cœur de la Maremme toscane. Vignoble Bottinello. Vinification : Traditionnelle en rouge avec une longue macération. Vieillissement : 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie. Couleur : Rouge rubis intense Arôme : Le nez est fruité, parfumé, juste épicé, les notes sont celles du sous-bois, du gommage méditerranéen, des fruits rouges en confiture. Bouche : En bouche, il est chaud, structuré, plein et satisfaisant. D'une grande harmonie, il se ferme sur un léger retour sur le fruit. Teneur en alcool : 13 % vol. Température de service : 16-18°C Accords : Douce et structurée, Alicante se marie bien avec des plats savoureux et décisifs. Rôtir la viande rouge au four, particulièrement épicée.

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