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Marchesato degli Aleramici 1 bouteille de jéroboam 3 lt - Brunello di Montalcino 2009 avec boîte en bois

222.90
Produit épuisé

Description

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Une cave blasonnée, une longue histoire de vin et de passion qui donnent naissance à des produits de grande valeur. Idéal pour accompagner de grands plats traditionnels. Un vin robuste et persistant, une douceur aromatique et un tanin élégant qui le rendent unique et passionnant.

Conditionnement : 1 bouteille de jéroboam de 3 lt Raisins : 100% Sangiovese. Type : Vin rouge Système d'entraînement : Cordon à éperons. Sol : marneux, sableux, argileux avec la présence d'un squelette. Souches par hectare : 3 800 sixième plante 2,80 par 1 mt. Vinification : 20 jours avec macération sur les peaux. Vieillissement : 36 mois Vieillissement : au moins 4 mois à température et humidité contrôlées. Type de bois : chêne de Slavonie de 30 à 60 hl. Examen organoleptique : Au cours de la longue période de vieillissement en fûts de chêne, le Sangiovese devient un vin intense de couleur rubis tendant au grenat brillant, avec une saveur sèche, chaude, légèrement tanique, raffinée et aromatique, avec une grande structure et une persistance aromatique remarquable. Même le parfum qui s'intensifie au fil des ans s'exprime, sous des formes complexes et variées, des épices aux bois, du tabac aux baies. Accords : ce vin est particulièrement adapté pour être accompagné d'importants plats de viande, de rôtis de gibier et de viande grillée et de fromages forts, de parmigiano reggiano, de pecorino toscan. Il est également une combinaison optimale avec de nombreux plats de la cuisine internationale : chevreuil, oie, côte, agneau, canard. Il est conseillé de déboucher le flacon quelques heures avant la consommation et de le servir à une température comprise entre 18 et 20°.
Marchesato degli Aleramici è una cantina senese che nasce in una delle più antiche zone del mondo coltivate a vigna: quella di Montalcino, precisamente in un antico casale del Podere Galampio, una riserva naturale in cui la foresta scende fino al fiume Ombrone.È proprio qui che vengono prodotti vini storici, come il Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino, etichette pluripremiate con riconoscimenti ottenuti da Vinitaly, Decanter, James Suckling nonché protagoniste nei locali più rinomati d’Italia e apprezzate da personalità come il Principe Alberto II di Monaco e Luciano Pavarotti.
Estimée entre le lundi 5 août et le vendredi 9 août.

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