Garde-manger > Olive e Capperi La Nicchia 6 pots de 30 grammes - câpres croustillantes

Câpres réalisées avec un seul calibre bien précis pour chercher à donner une consistance uniforme au produit. Produit fabriqué avec des câpres dessalées et séchées d'abord au soleil puis dans un déshydrateur, pour donner aux recettes une note croquante absolument inhabituelle pour la câpre. Extrêmement amusantes à utiliser pour garnir des plats de poisson, de viande et de pâtes. Parfaites aussi à grignoter telles quelles à l'apéritif.

Emballage : 6 pots de 30 g.Ingrédients : Câpres séchées (100%).Origine : Sicile

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A Pantelleria, nel 1949 Bonomo & Giglio diedero vita a La Nicchia, una piccola azienda agricola oggi diventata l’emblema della lavorazione dei capperi, dei cucunci e dei pomodori secchi, alcuni tra i sapori più intensi che un palato possa provare. Con un'immagine e un nome evocativi di qualcosa da preservare con cura, La Nicchia présenta la selezione delle migliori materie prime, lavorate nel modo più semplice possibile e rispettate nella loro unicità e ad oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra et son tempi. Tutti gli articoli della selezione saranno perfetti per rendere gustosi i vostri piatti in cucina: antipasti, stuzzichini, sulla pizza, per insaporire la pasta con olive, sul pesce e con le carni delicate.

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