Vin > Vini bianchi Elena Walch 6 bouteilles - Sauvignon Haut-Adige DOC 2022

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Description

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Le Sauvignon séduit par sa couleur jaune paille prononcée et un bouquet aromatique aux notes de groseille mûre, de baies de sureau et de délicates nuances herbacées. La structure élégante et l'acidité équilibrée se fondent dans une finale absolument invitante. Excellent à la fois en tant qu'apéritif frais et en accompagnement de plats méditerranéens.

Conditionnement : 6 bouteilles de 0,75 lt Cépage : 100% sauvignon Vinification : Les raisins sont pressés doucement et le moût subit une clarification statique. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18°C. Le vin vieillit ensuite pendant quelques mois sur lies dans des récipients en acier inoxydable. Teneur en alcool : 13 % vol. Vieillissement : 2-4 ans

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