Spécialités sucrées > Cioccolato Ciomod 6 tablettes - Chocolat Arauca (Colombie) - 6x50 g

Tavoletta di cioccolato Arauca, ottenuta tramite raffinazione a pietra della fave di cacao presso il nostro laboratorio.

Confezione: 6 tavolette da 50 grIngredienti: Massa di cacao, zucchero di canna.Cacao minimo 70 %.
Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza aggiunta di grassi, senza lecitina, senza glutine.Provenienza: Italia - Sicilia - ModicaLavorazione: fatto a manoShelf life: 18 mesiConservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia: 2336 kj / 561,85 kcal
Grassi: 38,5 gr di cui saturi: 14 gr
Carboidrati: 41,06 gr di cui zuccheri: 29,86 gr
Proteine: 9,10 gr
Sale: 0,17 gr

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Innocenzo Pluchino, classe 1974, è l’ideatore di Ciomod. Dedito allo studio del pack, crea e rivoluziona l'immagine delle centenarie tavolette del cioccolato modicano, dando vita a un linguaggio radicalmente nuovo, innovativo e giovane. Il cioccolato di Modica ha origini antichissime e trova le sue radici nell’antica civiltà Azteca, per la quale il cacao era considerato un cibo nutriente, un sostegno economico e un simbolo di ottima posizione sociale. Utilizzato anche per i suoi benefici e proprietà curative, gli veniva anche attribuito un significato mistico ed era considerato veicolo per comunicare con le divinità. Secoli più tardi, la dominazione spagnola, comune al territorio dell’attuale Messico e alla Sicilia, fece sì che questo metodo trovasse quasi una sua naturale collocazione a Modica. Ancora oggi il cioccolato Ciomod viene prodotto secondo l’antica ricetta.

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