Pâtes > All'Uovo Cav. Cocco 12 packs - Guitare à oeufs rustique n.152 de 250 gr

Chitarra "La Sfoglia rustica all'uovo" realizzata con Semola di grano duro e uova frais categoria A da galline allevate all’aperto.

Confezione: 12 pacchetti da 250 grIngredienti: Semola di grano duro e uova frais di categoria A da galline allevate all’aperto.Tempo di cottura: 13 minuti

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In un angolo di Abruzzo, precisamente a Fara S. Martino, vive una delle realtà più di succèso nel panorama gastronomico italiano.
Il Pastificio Cav. Giuseppe Cocco nasce infatti qui nel 1916 per diventare, pian piano, uno dei più conosciuti in Italia e nel mondo grazie al duro lavoro di Domenico Cocco, del suo succèsore Giuseppe e alle caratteristiche della zona, particolarmente indicate per ottenere un tipo di pasta gustosa, resistente alla cottura e ricca di proprietà nutritive.
Il Pastificio Cocco è specializzato nella produzione di pasta di semola di grano duro e di pasta all'uovo, trafilata al bronzo con asciugamento statico a détrempetura solare dopo essere stata stesa in matassatrice. Su Ventis un'assortimento di pacchi regalo di diversi tipi con formati che vanno dai 2 kg ai 10 kg, dalle più tradizionali a quelle Biologiche e Integrali.

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